RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 74 results for Tag :
ขนมไม่อบ
เครปเชอร์รีครีมชีสสสส
ปันเห็นเพื่อนๆ ชอบโพสรูปของหวานตอนดึกๆ เห็นแล้วมันหิววว… ทนไม่ไหวแล้ว! เลยทำกินเองบ้างดีกว่า “เครปเชอร์รีครีมชีสสสส” เนื้อเครปนุ่มๆ กับครีมชีสเยิ้มๆ หอมกลิ่นเลมอนเบาๆ สวยๆ ใครดูปันทำแล้วทนไม่ไหวเหมือนกัน ขอให้รีบไป ทำ/ถ่าย/กิน โดยด่วนนนน —...
28.03.2018
Video
แพนเค้กเบคอน อ้วนสะใจ
ทำ / ถ่าย / กิน ชอบทั้ง 3 อย่าง ปันเลยเอามารวมกันให้หมดมันซะเลย และเมนูแรกที่ปันอยากอวดก็คือ “แพนเค้ก” ง่ายเวอร์ๆ มือใหม่อย่างเราๆทำได้สบายๆ ได้ทั้งคาว หวาน...
28.03.2018
Video
คาราเมลคัสตาร์ดอร่อยเฟ่อออ!
วันนี้อยากกินของหวาน ปันเลยขอจัด “คาราเมลคัสตาร์ด” เลยละกัน ! เห็นเบเกอร์รี่ร้านไหนก็มีขายกันทั้งนั้น อยากรู้ว่าจะยากง่ายแค่ไหนกันเชียว ขออวดเลยว่าทั้งหอมคาราเมล ทั้งนุ่มเนื้อคัสตาร์ด เข้ากันเฟ่อออ!
28.03.2018
Video
บัวลอยสามสี
แม่ตุ๊กตากับ ด.ญ. ชื่นใจกลับมาแล้วน๊า วันนี้จูงมือกันมาทำบัวลอยสามสี ทำง๊ายง่าย ชื่นใจยังช่วยทำได้เลยนะ พร้อมแล้วไปดูกันดีกว่า น่ารักเหมือนเดิม #เข้าครัวกับตัวจิ๋ว #sangdadpublishing เที่ยวรอบลูก
28.03.2018
Video
ทีรามิสุ
”ถ้าพูดถึงกาแฟ คงเป็นครื่องดื่มที่ทั่วทั้งโลกรู้จัก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่มีเสน่ห์ ทำให้หลายคงหลงใหล CIY ก็นำกาแฟมาทำทั้งของคาว ของหวาน กลิ่นจะหอม น่าลิ้มลองแค่ไหน” ทีรามิสุ (Tiramisu) สำหรับ 8 คน...
19.03.2018
Video
คอฟฟี่ คัสตาร์ด แครมบูเล
”ถ้าพูดถึงกาแฟ คงเป็นครื่องดื่มที่ทั่วทั้งโลกรู้จัก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่มีเสน่ห์ ทำให้หลายคงหลงใหล CIY ก็นำกาแฟมาทำทั้งของคาว ของหวาน กลิ่นจะหอม น่าลิ้มลองแค่ไหน” คอฟฟี่คัสตาร์ดแครมบูเล สำหรับ 4 คน ส่วนผสม...
19.03.2018
Video
ตะโก้สาคูอัญชัน
จะถึงวันแม่แล้ว มีของขวัญอะไรให้แม่หรือยังเอ่ย ถ้ายัง แสงแดดอยากให้เพื่อนๆ เข้าครัวลองทำอาหารให้แม่กันค่า เริ่มจากเมนูขนมน่ารักๆ ที่อร่อย และดูสวย แถมยังมีสีฟ้าด้วยน้า เข้ากับวันแม่สุดๆ รับรองว่าแม่ปลื้มแน่นอน พร้อมแล้วไปทำกัน!! ตะโก้สาคูอัญชัน (จำนวน 8...
15.03.2018
Video
3 สูตรขนมสายอุปกรณ์น้อย แต่อร่อยชัวร์!
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากแสนอยากจะลองทำเบเกอรี แต่แค่คิดก็ท้อเพราะไหนจะวัตถุดิบที่ดูเฉพาะทาง แถมยังรายชื่ออุปกรณ์เครื่องไม้เครื่องมือที่ดูแล้วช่างห่างไกลตัวเหลือเกิน เราจัดสิ่งนี้มาเพื่อคุณโดยเฉพาะ กับเมนูขนมแบบง่ายๆ ง่ายทั้งวัตถุดิบที่ไม่ต้องไปหาซื้อจากร้านพิเศษใดๆ ง่ายทั้งอุปกรณ์ในการทำที่ใช้แค่ตะกร้อมือบวกของใช้ในครัวธรรมดาๆ บ้านไหนก็มี ได้แก่ กระทะ เตาไมโครเวฟ แค่นี้ก็สร้างสรรค์เบเกอรีง่ายๆ ได้แล้ว จะง่ายแค่ไหน ไปดูกันเลยกับ...
14.03.2018
Cooking
พุดดิ้งมะม่วง
1.เตรียมเจลาตินโดยโรยผงเจลาตินในถ้วยน้ำเย็น คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที จนเจลาตินอิ่มตัว 2.ใส่นม วิปปิ้งครีม และน้ำตาล ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนน้ำตาลละลาย ใส่เจลาตินที่อิ่มตัวแล้ว คนจนเจลาตินละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้จนเย็นสนิท 3.ปั่นเนื้อมะม่วงด้วยเครื่องปั่นมือจนเนียนละเอียด...
08.03.2018
Recipe
เครปช็อกโกแลตกล้วยหอมคาราเมล
1. ทำแป้งเครปช็อกโกแลตโดยใส่แป้งขนมปัง ผงโกโก้ และเกลือ ลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลใช้ตะกร้อผสมให้เข้ากัน พักไว้ผสมนม ไข่ไก่ วิปปิ้งครีม และกลิ่นวานิลลา ให้เข้ากันในอ่างผสม ค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมแป้งที่ทำไว้ ใช้ตะกร้อผสมจนเข้ากันดี แล้วนำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่ลงในอ่างผสมอีกใบใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน...
08.03.2018
Recipe
พายบลูเบอร์รี
1. ทำฐานแป้งพายโดยใส่ขนมปังแครกเกอร์ลงในถุงซิปล็อกใช้ไม้บดให้ละเอียด จากนั้นเทใส่อ่างผสม ใส่เนยละลายลงไปคลุกจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักแป้งพายลงกรุในพิมพ์ให้ทั่ว กดให้แน่นด้วยมือหรือใช้ก้นแก้วก็ได้ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้ 2. ทำครีมโดยใส่ครีมชีสลงในอ่างผสม ตามด้วยนมข้นหวาน วิปปิ้งครีม และน้ำมะนาว ตีด้วยตะกร้อมือจนขึ้นฟูและเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน 3. ตักครีมชีสที่ตีใส่ลงบนฐานแป้งพายที่กรุไว้...
08.03.2018
Recipe
ทรัฟเฟิลดาร์กช็อกโกแลต
1. ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ ¼ ของหม้อ (หม้อต้องมีขนาดเล็กกว่าชามแก้ว) ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อน จากนั้นใส่ดาร์กช็อกโกแลตและเนยลงในชามแก้วทนความร้อน ยกชามขึ้นวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆคนจนช็อกโกแลตละลาย ยกลงจากหม้อ 2. ใส่วิปปิ้งครีมและกลิ่นวานิลลาลงในชามช็อกโกแลตที่ละลาย คนด้วยพายยางจนช็อกโกแลตละลายและเป็นครีมเนื้อเนียน เทใส่ภาชนะก้นเรียบ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย...
08.03.2018
Recipe
เยลลีไทรเฟิล
1. ทำเยลลีตามวิธีการข้างกล่องโดยใส่น้ำเย็นน้อยกว่าที่ระบุครึ่งหนึ่ง เทเยลลีใส่ถาดสี่เหลี่ยมความสูง 2-3 ซม. นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาพักไว้ให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เตรียมไว้ 2. ทำคัสตาร์ดโดยใส่นมและวิปปิ้งครีมลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง จากนั้นตีไข่แดง น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาด้วยตะกร้อในอ่างผสมจนเป็นสีครีมอ่อน ใส่แป้งข้าวโพด...
08.03.2018
Recipe
Caramel Popcorn
1. ทำป๊อปคอร์นโดยตั้งหม้อ ขนาดกลางบนไฟกลางให้ร้อน ใส่น้ำมันกลอกให้ทั่ว พอร้อน เทเมล็ดข้าวโพดลงในหม้อ ปิดฝา พอเริ่มมีเสียงแตกลดไฟลง เขย่าหม้อเป็นช่วงๆ จนเสียงหยุด ปิดไฟ ตักป๊อปคอร์นใส่ในอ่างผสมขนาดใหญ่ โรยถั่วลิสงด้านบน 2. ทำซอสคาราเมลโดยตั้งหม้อใส่น้ำตาลบนไฟอ่อนจนละลายเป็นคาราเมลมีสีเหลืองอมน้ำตาลอ่อน...
08.03.2018
Recipe
พันนาคอตต้างาดำ
เริ่มจากเตรียมเพสงาดำโดยใส่งาดำคั่ว น้ำผึ้ง น้ำ และเกลือ ลงในโถปั่น Food processor ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดเนียน ตักใส่ถ้วย พักไว้ แล้วนำแผ่นเจลาตินแช่ในอ่างน้ำผสมน้ำแข็งเย็นจัด จนแผ่นเจลาตินนุ่ม นำหม้อใส่นม วิปปิ้งครีมและน้ำตาลตั้งไฟให้พอเดือด ระหว่างตั้งไฟหมั่นคน...
08.03.2018
Recipe
พาร์เฟต์ข้าวเหนียวมะม่วง
เริ่มเตรียมไอศกรีมมะม่วงโดย ใส่เนื้อมะม่วง วิปปิ้งครีม นม น้ำตาลทรายขาว น้ำมะนาว และเกลือในโถปั่น ปั่นเข้ากันให้ละเอียดเนียน นำเข้าเครื่องทำไอศกรีมเมื่อเสร็จแล้ว เทใส่ในภาชนะปิดฝา เข้าตู้เย็นช่องแข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจน แข็งตัวดี ขั้นตอนนี้ต้องระวังเรื่องรสชาติของมะม่วงที่มีรสหวานน้อยหวานมากไม่เท่ากัน...
08.03.2018
Recipe
ช็อกโกแลตมูส
1.ละลายดาร์กช็อกโกแลตในไมโครเวฟด้วยไฟกลาง พักไว้ 2. ใส่ไข่แดง น้ำตาล และเหล้ารัม ลงในอ่างผสม ยกอ่างไข่แดงขึ้นวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆ ตีจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมมีสีอ่อนลง ยกลง ตีต่อจนส่วนผสมเย็นสนิท เทส่วนผสมไข่แดงลงในช็อกโกแลตละลาย คนให้เข้ากัน พักไว้ 3....
07.03.2018
Recipe
ไอศกรีมกาแฟ
1. นำนมสดและวิปปิ้งครีมใส่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือดอ่อนๆ ใส่ผงกาแฟ คนให้เข้ากัน 2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลด้วยตะกร้อมือ คนให้ส่วนผสมเข้ากันโดยคนไปทางเดียวกัน คนจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีครีมนวล นำครีมที่ต้มไว้ค่อยๆเทลงในไข่แดงครึ่งหนึ่ง คนให้ส่วนผสมเข้ากัน นำส่วนผสมเทกลับลงในหม้อใบเดิมยกขึ้นตั้งบนไฟกลางต่อ คนด้วยพายไม้ตลอดเวลาจนครีมเริ่มข้นและเคลือบพายไม้ ทดสอบโดยใช้นิ้วปาดที่พายไม้แล้วเห็นรอยครีม...
07.03.2018
Recipe
เครปเชอร์รีครีมชีส
1. ทำแป้งเครปโดยใส่แป้งสาลี น้ำตาล และเกลือ ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน เกลี่ยแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่ ค่อยๆใส่นม คนส่วนผสมทั้งหมดด้วยตะกร้อจนเข้ากันทั่ว ใส่เนยละลาย ผสมให้เข้ากัน นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย 20 นาทีขึ้นไป...
07.03.2018
Recipe
ไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีม
1. ทำครีมคัสตาร์ดโดยนำนมและน้ำตาลทราย 75 กรัม ใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย ต้มจนนมเดือดอ่อนๆ 2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายที่เหลือด้วยตะกร้อมือ คนให้ส่วนผสมเข้ากันโดยคนไปทางเดียวกัน คนจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีครีมนวล นำนมที่ต้มพอเดือดค่อยๆเทลงในอ่างไข่ครึ่งหนึ่ง คนให้ส่วนผสมเข้ากัน นำส่วนผสมเทกลับลงในหม้อใบเดิม...
07.03.2018
Recipe
Previous
1
2
3
4
Next