Found 84 results for Tag : อาหารฟิวชั่น
ซาโมซาหมูแดง 1. เตรียมแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะโดยตัดเป็นแผ่นสีเหลี่ยมผืนผ้าตามที่กำหนด เรียงใส่จาน คลุมด้วยพลาสติกแร็ป (ถ้าปล่อยให้แป้งโดนลมจะแห้งแข็ง) เตรียมไว้ 2. ทำหมูแดงโดยผสมน้ำมันหอย พริกไทย น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ผงพะโล้ สีส้มแดง และน้ำตาลทราย เข้าด้วยกันในถ้วย... 08.03.2018 Recipe
สปาเกตตีปลาสลิดฟู 1. ทำปลาสลิดโดยอยู่ เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเตรียมไว้บั้งปลาสลิดทั้งสองด้าน นำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาที จนปลาสุก แยกเนื้อปลาออกจากก้างใช้ส้อมขูดเนื้อปลาให้เป็นปุย ตั้งกระทะนํ้ามันปาล์มบนไฟกลาง พอนํ้ามันร้อนจัดนำปลาสลิดลงทอดจนฟูเหลืองตักขึ้นพักไว้ 2. ต้มนํ้าในหม้อใบใหญ่จนเดือดจัด ใส่เกลือป่นเล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe
สปาเกตตีผัดมันกุ้ง 1. ต้มเส้นสปาเกตตีในน้ำเดือด โดยจับเวลาตามข้างห่อ (หากชอบเส้นกรุบกำลังพอดีให้ต้มน้อยกว่าเวลาข้างห่อ 1 นาที) ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง เคล้าน้ำมันมะกอกเล็กน้อย 2. เตรียมน้ำพริกมันกุ้งโดยสับกระเทียม หอมแดง พริกแห้ง เข้าด้วยกันจนละเอียด (ถ้ามีครกให้ใช้ครก จะละเอียดและหอมกว่า)... 08.03.2018 Recipe
ทอเทียย่าโรลซีซาร์ไก่อบ 1. ทำน้ำสลัดซีซาร์โดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก แอนโชวี น้ำมะนาว พริกไทยดำ เกลือ และดิจองมัสตาร์ด ลงในอ่างผสม จากนั้นตีด้วยตะกร้อให้เข้ากัน แล้วค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไป ตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน จึงใส่กระเทียม คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้... 08.03.2018 Recipe