SERVES
1 โหล
LEVEL
ง่าย
ผลไม้เชื่อมแก้ดับร้อน ทำผลไม้เชื่อมกินเองที่บ้านง่ายๆแค่หาผลไม้ที่ชอบ หมักกับน้ำตาลทราย แล้วใส่ขวดโหลเก็บไว้กินเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนหรือจะเอามากินคู่กับโยเกิร์ตถ้วยโปรดก็ได้เช่นกัน
INGREDIENTS
ส้มวาเลนเซียหั่นเต๋า
200
กรัม
สับปะรดหั่นเต๋า
200
กรัม
กีวีหั่นเต๋า
200
กรัม
น้ำตาลทรายละเอียด
500
กรัม
สตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋า
200
กรัม
บลูเบอร์รี
200
กรัม
อุปกรณ์ ขวดโหลสำหรับเชื่อม
METHOD
1. ทำผลไม้รวมในน้ำเชื่อมโดยใส่ส้ม สับปะรด และกีวีลงในอ่างผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย เคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ ปิดด้วยพลาสติกแรป นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 1 ชั่วโมง
2. พอครบเวลา นำอ่างผลไม้ออกมาใส่สตรอว์เบอร์รีและบลูเบอร์รีลงในอ่างผสม เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักผลไม้รวมในน้ำเชื่อมใส่ขวดโหล ปิดฝาให้สนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เก็บได้นานประมาณ 1 สัปดาห์
