Found 0 results for Tag :
น้ำพริกปลาดุกปลาร้า 1. ทำน้ำปลาร้าเจต้มสมุนไพรสดโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ปลาร้าเจพอเดือดอีกครั้ง ใส่ข่า ตะไคร้ กระชาย หอมแดงใบมะกรูด และพริกขี้หนู ต้มเคี่ยวสักครู่ ยกลง กรองเอาแต่น้ำปลาร้าเจต้ม พักไว้ 2. เสียบพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่... 22.04.2025 Recipe
The Craft Cocoa จันทบุรี แบรนด์น้องใหม่จากแชมป์นักชงช็อกโกแลตประเทศไทย The Craft Cocoa จันทบุรี เป็นแบรนด์คราฟต์ช็อกโกแลตน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวมาได้ 7 เดือน โดยเจ้าของเป็นแชมป์ชงช็อกโกแลตคนล่าสุดของประเทศไทย ในงาน XOCO Craft Brewer Championship 2024 ที่คว้าแชมป์มาได้ทั้งๆ... 22.04.2025 Food Story
ต้มหน่อข่าอ่อนเห็ดกะทิสด 1. ตั้งหม้อหางกะทิบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอร้อนใส่ข่าอ่อน หน่อข่าอ่อน ตะไคร้ใบมะกรูด หอมแดง และขมิ้น หมั่นคนจนเดือดเพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน ใส่เห็ดต่างๆ พอเห็ดสุกปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และน้ำมะนาว ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มนำ หวานมันกะทิ... 22.04.2025 Recipe
ทอดมันหน่อข่าอ่อน 1. ทำอาจาดโดยเคี่ยวน้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ เข้าด้วยกันในหม้อใบเล็กด้วยไฟอ่อนจนเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นเวลาเสิร์ฟใส่แตงกวา และพริกชี้ฟ้าสีแดงตกแต่งด้วยใบผักชี 2. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ข้าวโพดหวาน เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง และหน่อข่าอ่อน... 21.04.2025 Recipe
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล สูตรใส่ข้าวเหนียว นุ่มหนึบ ถั่วบานสวย สูตรบ้านเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself ถั่วเขียวต้มน้ำตาลบ้านเชฟน่าน สูตรส่งทอดจากคุณยายวารี ของหวานไทยบ้านๆ สุดแสนจะธรรมดา เพิ่มความพิเศษใส่ข้าวเหนียวเขี้ยวงูลงไปด้วย เลยมีความเหนียวข้น เคี้ยวแล้วนุ่มหนึบหนับ หวานน้อยขนาดเด็กรุ่นใหม่ได้ลองแล้วยังถูกใจ เพื่อนๆ เองได้ลองแล้วชอบไม่ชอบยังไง มาเม้นบอกกันหน่อยนะครับ 👉 คลิกดูสูตรที่นี่ https://www.krua.co/recipe/mung-bean-in-syrup-with-sticky-rice 20.04.2025 Video
แจก 10 สูตรอาหารทำขายยอดฮิต พร้อมตารางคำนวนต้นทุน หลายคนชอบทำอาหาร ทำอาหารอร่อย เลยเริ่มทำขาย แต่ยิ่งขายก็ยิ่งหมดเงินจุกจิก แถมยังหมดแรงและไม่ได้กำไรเป็นกอบเป็นกำ เพราะว่าไม่เริ่มคำนวนต้นทุนและราคาขายอย่างจริงจังก่อนขายนั่นเอง สำหรับใครที่อยากสานฝันการเป็นพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่ นี่คือ 10 สูตรอาหารทำขายยอดฮิต ติดชาร์ตทุกตลาดนัดและกรุ๊ปไลน์หมู่บ้าน มีทั้งของคาวและของหวาน กินเล่นและกินจริง ที่สำคัญคือ เราคำนวนต้นทุนมาให้แล้วอย่างละเอียด... 18.04.2025 Cooking
ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูสับ เมนูร้านดังที่ทำให้ลูกกิน ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูสับ คือเมนูโปรดของลูกสาวเชฟน่านเอง ‘อันนา’ เลิฟเมนูนี้มากตั้งแต่เคยไปกินที่ร้านเกรย์ฮาวด์เมื่อนานมาแล้ว เสียแต่ว่าที่ร้านเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ด เธอก็เลยไม่สามารถเอนจอยได้เท่าที่ควร เชฟน่านเลยถือโอกาสแสดงฝีมือเคล็ดวิชา ‘อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้’ ทำให้อันนากินเสียหน่อย โดยเน้นที่น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไม่มีพริก แต่ยังคงความเผ็ดหอมจากกระเทียมและผักชี เสิร์ฟกับผักชีและผักกาดแก้วแบบจุกๆ จุใจ บางครั้งหาเส้นใหญ่ไม่ได้... 18.04.2025 Cooking
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด 18.04.2025 Recipe
เย็นตาโฟทะเลผัดแห้ง 17.04.2025 Recipe
ผัดหมี่ชมพูโบราณ หมายเหตุ 17.04.2025 Recipe
ต้มยำเห็ดตับเต่าข่าอ่อน 1. ทำน้ำจิ้มพริกเกลือโดยโขลกกระเทียมและพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วยใส่น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มเผ็ด 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือดใส่เห็ดตับเต่าต้ม ลดเป็นไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองทิ้งจนน้ำซุปใส ใส่หอมแดง ข่าอ่อนตะไคร้ และเกลือ... 15.04.2025 Recipe
ข้าวผัดพะแนงไก่ 1. ทำพริกแกงแพนงโดยโขลกลูกผักชีและยี่หร่าให้ละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ โขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันพอละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด และรากผักชี โขลกจนละเอียด ใส่กระเทียม และหอมแดงโขลกต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าที่โขลกเตรียมไว้ ใส่พริกไทย ถั่วลิสงคั่วและกะปิ โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง... 14.04.2025 Recipe
กุ้งห่มผ้าจิ้มซอสพะแนง 1. ทำพริกแกงแพนงโดยโขลกลูกผักชีและยี่หร่าให้ละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ โขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันพอละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด และรากผักชี โขลกจนละเอียด ใส่กระเทียม และหอมแดงโขลกต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าที่โขลกเตรียมไว้ ใส่พริกไทย ถั่วลิสงคั่วและกะปิ โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง... 14.04.2025 Recipe
ลูกชิ้นหมูปิ้ง 1. ทำน้ำจิ้มโดยปั่นพริกแห้ง กระเทียมไทย กระเทียมดองและน้ำกระเทียมดอง เข้าด้วยกันให้เนียนละเอียด ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ ในหม้อ ต้มพอเดือด ใส่เครื่องที่ปั่นเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้นเหนียว ชิมรสให้เปรี้ยวหวานและเผ็ด ยกลง เตรียมไว้ 2.... 13.04.2025 Recipe
แจกสูตรยำหัวปลีแบบพม่า (ငှက်ပျောဖူးသုပ်) พร้อมเคล็ดลับที่ทำให้คนไม่กินผักก็ยังต้องชอบ ฉันมีโอกาสได้ไปเที่ยวพม่าอยู่ครั้งหนึ่ง จำได้ว่าอาหารอร่อยทีเดียว โดยเฉพาะครั้งหนึ่งได้ไปร้านอาหารมังสวิรัติในเมืองพุกาม (Bagan) แน่นอนเราต้องสั่งยำใบชา (Lahpet Thoke) อาหารพม่าอย่างเดียวที่เรารู้จัก แล้วก็ยำมะเขือเทศ และอื่นๆ อีกพอสมควร ตอนนั้นจำได้ว่ายำหรือสลัดพม่า มีรสชาติคล้ายๆ กัน คือรสอ่อนๆ... 11.04.2025 Cooking
น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด 11.04.2025 Recipe
ข้าวไข่ข้นปูซีฟู้ดเมโย 11.04.2025 Recipe
หมูสามชั้นทอดซอสน้ำปลาหวาน 11.04.2025 Recipe
ลาบหมูงานบุญ 11.04.2025 Recipe
ลาบไข่ต้ม 11.04.2025 Recipe