Found 0 results for Tag :
แจก 10 สูตรอาหารทำขายยอดฮิต พร้อมตารางคำนวนต้นทุน หลายคนชอบทำอาหาร ทำอาหารอร่อย เลยเริ่มทำขาย แต่ยิ่งขายก็ยิ่งหมดเงินจุกจิก แถมยังหมดแรงและไม่ได้กำไรเป็นกอบเป็นกำ เพราะว่าไม่เริ่มคำนวนต้นทุนและราคาขายอย่างจริงจังก่อนขายนั่นเอง สำหรับใครที่อยากสานฝันการเป็นพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่ นี่คือ 10 สูตรอาหารทำขายยอดฮิต ติดชาร์ตทุกตลาดนัดและกรุ๊ปไลน์หมู่บ้าน มีทั้งของคาวและของหวาน กินเล่นและกินจริง ที่สำคัญคือ เราคำนวนต้นทุนมาให้แล้วอย่างละเอียด... 18.04.2025 Cooking
ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูสับ เมนูร้านดังที่ทำให้ลูกกิน ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูสับ คือเมนูโปรดของลูกสาวเชฟน่านเอง ‘อันนา’ เลิฟเมนูนี้มากตั้งแต่เคยไปกินที่ร้านเกรย์ฮาวด์เมื่อนานมาแล้ว เสียแต่ว่าที่ร้านเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ด เธอก็เลยไม่สามารถเอนจอยได้เท่าที่ควร เชฟน่านเลยถือโอกาสแสดงฝีมือเคล็ดวิชา ‘อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้’ ทำให้อันนากินเสียหน่อย โดยเน้นที่น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไม่มีพริก แต่ยังคงความเผ็ดหอมจากกระเทียมและผักชี เสิร์ฟกับผักชีและผักกาดแก้วแบบจุกๆ จุใจ บางครั้งหาเส้นใหญ่ไม่ได้... 18.04.2025 Cooking
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด 18.04.2025 Recipe
เย็นตาโฟทะเลผัดแห้ง 17.04.2025 Recipe
ผัดหมี่ชมพูโบราณ หมายเหตุ 17.04.2025 Recipe
ต้มยำเห็ดตับเต่าข่าอ่อน 1. ทำน้ำจิ้มพริกเกลือโดยโขลกกระเทียมและพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วยใส่น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มเผ็ด 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือดใส่เห็ดตับเต่าต้ม ลดเป็นไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองทิ้งจนน้ำซุปใส ใส่หอมแดง ข่าอ่อนตะไคร้ และเกลือ... 15.04.2025 Recipe
ข้าวผัดพะแนงไก่ 1. ทำพริกแกงแพนงโดยโขลกลูกผักชีและยี่หร่าให้ละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ โขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันพอละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด และรากผักชี โขลกจนละเอียด ใส่กระเทียม และหอมแดงโขลกต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าที่โขลกเตรียมไว้ ใส่พริกไทย ถั่วลิสงคั่วและกะปิ โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง... 14.04.2025 Recipe
กุ้งห่มผ้าจิ้มซอสพะแนง 1. ทำพริกแกงแพนงโดยโขลกลูกผักชีและยี่หร่าให้ละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ โขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันพอละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด และรากผักชี โขลกจนละเอียด ใส่กระเทียม และหอมแดงโขลกต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าที่โขลกเตรียมไว้ ใส่พริกไทย ถั่วลิสงคั่วและกะปิ โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง... 14.04.2025 Recipe
ลูกชิ้นหมูปิ้ง 1. ทำน้ำจิ้มโดยปั่นพริกแห้ง กระเทียมไทย กระเทียมดองและน้ำกระเทียมดอง เข้าด้วยกันให้เนียนละเอียด ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ ในหม้อ ต้มพอเดือด ใส่เครื่องที่ปั่นเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้นเหนียว ชิมรสให้เปรี้ยวหวานและเผ็ด ยกลง เตรียมไว้ 2.... 13.04.2025 Recipe
แจกสูตรยำหัวปลีแบบพม่า (ငှက်ပျောဖူးသုပ်) พร้อมเคล็ดลับที่ทำให้คนไม่กินผักก็ยังต้องชอบ ฉันมีโอกาสได้ไปเที่ยวพม่าอยู่ครั้งหนึ่ง จำได้ว่าอาหารอร่อยทีเดียว โดยเฉพาะครั้งหนึ่งได้ไปร้านอาหารมังสวิรัติในเมืองพุกาม (Bagan) แน่นอนเราต้องสั่งยำใบชา (Lahpet Thoke) อาหารพม่าอย่างเดียวที่เรารู้จัก แล้วก็ยำมะเขือเทศ และอื่นๆ อีกพอสมควร ตอนนั้นจำได้ว่ายำหรือสลัดพม่า มีรสชาติคล้ายๆ กัน คือรสอ่อนๆ... 11.04.2025 Cooking
น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด 11.04.2025 Recipe
ข้าวไข่ข้นปูซีฟู้ดเมโย 11.04.2025 Recipe
หมูสามชั้นทอดซอสน้ำปลาหวาน 11.04.2025 Recipe
ลาบหมูงานบุญ 11.04.2025 Recipe
ลาบไข่ต้ม 11.04.2025 Recipe
บานอฟฟี่น้ำตาลมะพร้าว 10.04.2025 Recipe
ไมโครเวฟช็อกโกแลตมัคเค้ก 10.04.2025 Recipe
โยเดียซุป ต้มยำไทยที่ไปเมียนมาพร้อมเชลยศึกอยุธยา คำว่า ‘โยเดีย’ ในบริบทเมียนมาหมายถึง ‘อยุธยา’ ซึ่งเป็นชื่อที่ชาวเมียนมาใช้เรียกกรุงศรีอยุธยาในอดีต  โดยช่วงเสียกรุงครั้งที่ 2 กองทัพพม่าได้กวาดต้อนเชลยศึกชาวอยุธยาจำนวนมากกลับไปยังพม่า ในบรรดานี้มีทั้งทั้งช่างฝีมือ นักดนตรี นางละคร และพนักงานชาววังต่างๆ เชลยเหล่านี้ได้นำความรู้ทางวัฒนธรรมรวมถึงตำรับอาหารไทยไปถ่ายทอดในราชสำนักพม่า หนึ่งในนั้นคือ โยเดียซุป... 10.04.2025 Food Story
12 สูตรไข่เจียวครอบจักรวาล หนา นุ่ม ฟู กรอบ ครบจบที่นี่!  ข้าวไข่เจียวถือเป็นคอมฟอร์ตฟู้ดของคนไทย เพราะวัตถุดิบน้อย ทำง่าย รวดเร็ว อีกทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้หลากหลาย จะไม่ใส่อะไรเลยก็ได้ จะใส่ผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ก็ได้หมด แต่แม้จะทำง่าย แต่การทำไข่เจียวให้ออกมาอร่อย ไม่ว่าจะฟูนุ่ม ฟูกรอบ หรือหนานุ่ม... 09.04.2025 Cooking
ชวนทำเปาะเปี๊ยะทอดอินโด 3 ไส้ 3 สไตล์! อร่อยฟินเกินต้าน เตรียมตัวพบกับความกรอบ ฟิน ระดับจักรวาล! เพราะเราจะพาทุกคนไปสัมผัสกับความอร่อยของ Gorengan-Sultan หรือ เปาะเปี๊ยะทอดสไตล์อินโดนีเซีย ใครที่ชื่นชอบของทอดกรุบกรอบ ไส้เยอะ ไส้แน่นทะลักแบบสุลต่าน บอกเลยว่าเมนูนี้ห้ามพลาด! Gorengan เป็นคำเรียกรวมอาหารทอดหลากหลายชนิดในอินโดนีเซีย ทั้งของคาวและของหวาน ไม่ว่าจะเป็น... 09.04.2025 Cooking