Found 0 results for Tag :
น้ำจิ้มแหนมเนือง (Tương Chấm) 19.03.2025 Recipe
น้ำจิ้มกะปิ (Mắm Tôm) 1. ผสมกะปิ น้ำตาลทราย น้ำมะนาวเเละน้ำเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลายดี ใส่กระเทียม คนพอเข้ากัน 2. ตักน้ำจิ้มกะปิใส่ถ้วย ตกเเต่งด้วยพริกจินดาแดงซอย 19.03.2025 Recipe
น้ำจิ้มมะขามเปียก (Nuoc Mam Me) 19.03.2025 Recipe
น้ำจิ้มเวียดนาม (Nước chấm) 19.03.2025 Recipe
น้ำจิ้มเกลือพริกไทยดำ (Muối Tiêu Chanh) 19.03.2025 Recipe
ขาหมูผักกาดดอง หนังกรุบเนื้อนุ่ม ซุปนัวซ่อนเปรี้ยว ‘ขาหมู’ ไม่ว่าจะเอาไปทำเมนูอะไร ก็แน่ใจได้เลยว่าอร่อย! อย่างเมนู ต้มขาหมูผักกาดดอง เมนูพิเศษของป้าตุ๊ก แม่บ้านเก่าแก่ของเราที่อยู่กันมาเนิ่นนานตั้งแต่ก่อนเชฟน่านเกิดเสียอีก นานทีปีหนป้าตุ๊กจะหยิบเอาขาหมูมาต้มผักกาดดองหม้อใหญ่ให้พวกเรากินกัน ที่โดดเด่นคือความนัวของน้ำซุปซดได้คล่องคอ ซึ่งมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของผักกาดดอง เนื้อขาหมูที่สุกกำลังพอดี หนังกรุบเนื้อนุ่ม ถ้าตัดได้ส่วนเอ็นตุ๋นติดมาบ้าง คำนั้นก็จะฟินมาก... 19.03.2025 Cooking
ต้มขาหมูผักกาดดอง หมายเหตุ 18.03.2025 Recipe
ข้าวผัดปลากระป๋อง 18.03.2025 Recipe
ข้าวผัดกะเพราคลุก 18.03.2025 Recipe
วิธีเลือกปูไข่จึ้งๆ พร้อมสูตรน้ำพริกไข่ปูรสเด็ด ไข่ปู อาหารโอชะไม่แพ้มันกุ้ง หอมๆ มันๆ แต่กินมากคอเรสเตอรอลก็พุ่งกระฉูดเช่นกัน คนไทยฉลาดเลยเอาไข่ปูมาทำเป็นเมนูสุขภาพอย่างน้ำพริก กินกับผักหลากหลาย ก็ช่วยทำให้รู้สึกผิดน้อยลงได้บ้าง ไข่ปูมีทั้งจากปูม้าและปูทะเล แต่กินน้ำพริกไข่ปูทั้งที ใช้ไข่ปูทะเลไปเลยดีกว่า ไข่ปูทะเลราคาแพง เป็นที่นิยมกว่าเพราะไข่ปูม้า ชิ้นใหญ่ แน่น... 17.03.2025 Cooking
5 ซอสพริกรอบโลก ที่อยากให้ทำความรู้จัก พริก เป็นพืชมหัศจรรย์ที่มีกลไกลในการป้องกันตัวเอง โดยการสร้างสารชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า ‘แคปไซซิน’ (Capsaicin) ขึ้นมา สารชนิดนี้เมื่อสัมผัสกับปลายประสาทของสัตว์แล้ว จะทำให้เกิดอาการระคายเคืองขึ้น เพื่อให้มันเป็นอาหารที่ไม่อร่อย และรอดพ้นจากการถูกกินโดยสัตว์ต่างๆ นั่นเอง อย่างไรก็ตาม สำหรับมนุษย์แล้ว สารแคปไซซินและความระคายเคืองอ่อนๆ นี้เอง... 17.03.2025 Food Story
ข้าวผัดสับปะรด 17.03.2025 Recipe
แจกสูตร น้ำจิ้มไก่โฮมเมด ทำง่าย หวานน้อย หอมกระเทียม น้ำจิ้มไก่เป็นน้ำจิ้มมหัศจรรย์ที่จิ้มกับของทอดได้อร่อยทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ ลูกชิ้นทอด ไปจนถึงเปาะเปี๊ยะ เรียกได้ว่าเป็นน้ำจิ้มติดครัวครอบจักรวาลอีกอย่างหนึ่ง จึงทำให้ผู้ใหญ่ก็ชอบเด็กๆ ก็รัก เสียอย่างเดียวที่ว่า น้ำจิ้มไก่ขวดหนึ่งราคาหลายสิบบาท เมื่อพลิกอ่านฉลากข้างขวด ส่วนผสมส่วนใหญ่มักเป็นน้ำเปล่า น้ำตาล สารให้ความหวาน และสารปรุงแต่งอาหารสารพัด... 17.03.2025 Cooking
น้ำพริกไข่ปู  17.03.2025 Recipe
ข้าวเหนียวมะม่วงร้านลับ เปิดแค่ 4 เดือนต่อปี ไม่อร่อย ไม่ขาย | ววแอดไวซ์เด้อ เจอแล้ว👀 ร้านข้าวเหนียวมะม่วงที่อร่อยสุดๆๆ ร้าน ข้าวเหนียวมูนป้าณี 🥭🥭นั่นเองเพราะไม่อร่อย เขาไม่ขาย ก็เลยเปิดแค่เดือน มีนาคม ถึง มิถุนายน เท่านั้น💥 ซึ่งเป็นช่วงมะม่วงอร่อยที่สุด😋 และที่สำคัญข้าวเหนียวมูนอร่อยที่สุดด้วย เพราะต้องทำจากข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ ต้นฤดูกาลเท่านั้น❗... 16.03.2025 Video
พริกอะไรเป็นอะไรในถ้วยน้ำพริก แม้พริกจะไม่ใช่พืชท้องถิ่นของไทย แต่เมื่อได้รู้จักกันแล้ว ก็กลายเป็นคู่ซี้ที่ขาดไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พริกกับน้ำพริก ถือเป็นของที่ต้องคู่กันเหมือนดั่งช้อนกับส้อม เพราะน้ำพริกและเครื่องจิ้มจะอร่อยได้ก็มาจากเครื่องปรุงเป็นสำคัญ โดยพริกมีบทบาทในฐานะส่วนประกอบหลักที่ให้รสเผ็ดร้อน แต่จะเผ็ดมากน้อยแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับประเภทพริกที่ใช้ วันนี้เลยจะพามาพบกับสารพัดพริกในถ้วยน้ำพริก ที่มีมากมายหลากหลายชนิด เลือกหยิบใช้ให้ถูก น้ำพริกจะยิ่งแซ่บ หลักๆ... 14.03.2025 Food Story
น้ำจิ้มไก่ 13.03.2025 Recipe
น้ำพริกผักชี กลิ่นรสสดชื่น เจริญอาหาร ยุคนี้เป็นยุคที่คนตื่นตัวเรื่องสุขภาพกันมาก ในวงสนทนาที่มีทั้งเจน z เจน y มักวกมาคุยเรื่องสุขภาพ การดูแลตัวเองกันบ่อยๆ ไม่นานมานี้ได้ฟังคุณหมอท่านหนึ่งแนะนำให้ทำน้ำพริกผักชีกิน เพราะผักชีช่วยต้านการอักเสบ มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก น่าเสียดายถ้าเราจะได้กินผักชีก็ต่อเมื่อโรยหน้ามาบนอาหารอยู่ 3-4 ใบ เลยแนะนำให้ทำน้ำพริก คุณหมอว่าน้ำพริกผักชีนี้คนหลงลืมกันไปมาก... 13.03.2025 Food Story
น้ำพริกผักชี 13.03.2025 Recipe
น้ำพริกจรั๊วะโดง 12.03.2025 Recipe