นิดดา หงษ์วิวัฒน์ หรือที่หลายคนคุ้นเคยในชื่อ ‘ป้านิดดา’ ผู้ก่อตั้งสำนักพิมพ์แสงแดด นักเขียน และกูรูด้านธรรมชาติบำบัด ที่เน้นหลักการ ‘ให้อาหารเป็นยา อย่าให้ยาเป็นอาหาร’