วิรุฬห์ ปราบทุกข์
วิรุฬห์
ปราบทุกข์
Food Stylist
เติบโตมาพร้อมความสุขในการทำอาหารและการตามล่าหาของอร่อย ไม่เคยหยุดพัฒนาตัวเอง ชอบเดินทางท่องเที่ยวและถ่ายรูป
Recipe
เอาใจคนชอบกินทาร์ตผลไม้ด้วยทาร์ตสไตล์เกาหลี ที่แต่งหน้าผลไม้มาแบบล้นๆ ทานคู่กับตัวไส้รสเนียนนุ่มที่ได้รสครีมชีสแบบเต็มๆ พร้อมแป้งทาร์ตกรุบกรอบ หอมอัลมอนด์ เมนูนี้เลือกใช้สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 ที่สุกแดงกำลังดี รสชาติออกหวานอมเปรี้ยวนิดๆ มาเป็นวัตถุดิบหลัก ถึงกลิ่นจะไม่หอมเท่าตรอว์เบอร์รีนำเข้า แต่รสชาติและความฉ่ำชนะเลิศ
19.03.2019
Recipe
เมนูขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่หลายคนชื่นชอบ บรรจงเลือกสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 ลูกโตๆสีแดงสดทั้งลูก ห่อด้วยแป้งไดฟุกุ (โมจิ) เหนียวนุ่ม สูตรนี้ไม่มีถั่วแดงกวน แต่ใช้ครีมสดและเค้กสปันจ์วานิลลาสอดไส้ เป็นเมนูที่หวานเบาๆ แต่ได้รสชาติของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ไทยอย่างเต็มปากเต็มคำ
19.03.2019
Recipe
เรไร ขนมไทยรสนุ่มนวล นิยมทานคู่กับกะทิและน้ำตาลทรายคลุกงา สูตรนี้เพิ่มเนื้อมันม่วงบดลงไป ได้ทั้งรสชาติและสีสันของมันม่วง
18.02.2019
Food Story
อัตลักษณ์ในจานอาหารแต่ละชาติ นอกจากรสชาติยังสะท้อนภูมิปัญญาของผู้คนที่หยิบจับพืชสมุนไพรใกล้ตัวมาตัดกลิ่น เสริมรส เพิ่มสรรพคุณ
07.02.2019
Cooking
อาหารไม่ได้หล่อเลี้ยงและซ่อมแซมเพียงร่างกาย หากเลือกกินให้ถูกหลัก อาหารยังช่วยบำบัดอารมณ์และจิตใจคุณได้
11.01.2019
Recipe
ปลากะพงย่างหอมกรุ่น กินคู่กับมันหวานบดรสชาติหวานละมุน และซัลซาผลไม้รวมรสเปรี้ยวอมหวานที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เป็นเมนูอิ่มท้องที่ให้พลังงานไม่สูงมาก น้ำตาลต่ำ แถมยังช่วยให้กระปรี้กระเปร่า ลดภาวะสมองเสื่อมได้อีกด้วย
11.01.2019
Recipe
เนื้อปลาสีส้มที่ใครๆต่างก็รัก ทั้งอร่อยและมีประโยชน์จากโอเมก้า 3 ต่อสมอง ปรุงรสเครื่องลาบแบบแซ่บๆ เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยต้นอ่อนทานตะวันที่มี GABA กรดอะมิโนที่ช่วยบำรุงสมองป้องกันอัลไซเมอร์ และมีวิตามินบี 1 บี 6 วิตามินซี วิตามินอี โฟเลตและซีลีเนียมอีกด้วย
11.01.2019
Recipe
โซบะ เส้นก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งบัควีต อุดมด้วยคุณประโยชน์ นำมาผัดสไตล์อินโดนีเซีย รสชาติเค็มๆเผ็ดๆ เพิ่มคุณค่าด้วยกุ้ง ปลาหมึก ผักใบเขียว แครอท และไข่เจียว ที่อุดมไปด้วยสารอาหารต้านโรคซึมเศร้า
11.01.2019
