CATEGORY
COOK TO KNOW
เมื่อ 2-3 ปีก่อน ฉันเคยเสียน้ำตาให้กับหนังญี่ปุ่นเรื่องหนึ่ง ว่าด้วยความรักระหว่างคุณแม่และลูกสาววัย 4 ขวบ ที่ส่งผ่านรสชาติของ ‘ซุปมิโสะ’
SEE MORE
COOK TO KNOW
เผยส่วนผสมเครื่องแกง ต้องใส่วัตถุดิบใด และเครื่องเทศสมุนไพรชนิดไหน
คือหัวใจของพริกแกงไทยแต่ละชนิด
18.09.2019
ขนมไทยจงเจริญ
จับแม่สายบัวมาแต่งตัวใหม่ ไม่ใช่แค่แกงกับปลาทูหรือผัดกับกุ้ง แต่ครั้งนี้เราจะหยิบสายบัวมาทำแยมให้หอมฟุ้งไปทั่วคุ้งน้ำ
17.09.2019
COOK TO KNOW
แกงบุ่มไบ่ แกงรัญจวน แกงระแวง และแกงนางลอย แกงไทยโบราณที่นานทีจะได้ยินชื่อสักหนหนึ่ง แต่หากได้ลองชิมดูสักคำรับรองว่าอร่อยจนต้องจำชื่อนี้ไปตลอดเลยเทียว
11.09.2019
COOK TO KNOW
เคล็ดลับโขลกพริกแกงให้ละเอียด หอมเครื่องแกงสมุนไพร ต้องใส่อะไรก่อนหลัง แล้วค่อยโขลกให้เสียงดังโป๊ก โป๊ก
10.09.2019
COOK TO KNOW
ถอดรหัสรสหวานมันของกะทิสด ตัวชูรสขับกลิ่นเครื่องแกงไทย และการแบ่งแยกคุณสมบัติความข้นจางของหัว-กลาง-หางกะทิ
03.09.2019
COOK TO KNOW
นำผักมาทำขนม เปลี่ยนรสขมของคนเกลียดผัก เป็นรสชาติถูกปาก กินผักได้ไม่ร้องยี๊!
26.08.2019
COOKING ESSENTIAL
3 สูตรเมนูสลัดเย็นแสนอร่อย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วแช่เย็นไว้ จะกินเมื่อไรก็หยิบมาได้เลยไม่ยุ่งยาก
22.08.2019
COOK TO KNOW
แจก 3 สูตร Energy Ball สแน็กสำหรับคนรักสุขภาพ ทำเองก็ได้ ถูกทั้งใจ ถูกทั้งเงิน
16.08.2019
ขนมไทยจงเจริญ
จับไอศกรีมกะทิมาแต่งองค์ทรงเครื่องใหม่ให้ไฉไลกว่าเดิม ด้วยรสสัมผัสหนึบหนับกรุบกรอบ พร้อมกลิ่นหอมจากโกโก้และมัทฉะ
13.08.2019
COOK TO KNOW
เผยความลับของเกล็ดเกลือ นำไปใช้อย่างไรให้ได้ประโยชน์มากกว่าเครื่องปรุงรสเค็ม
02.08.2019
COOK TO KNOW
เครื่องดื่มหนักท้องในมื้อเช้า เพียงแก้วเดียวก็เอาอยู่ อิ่ม อร่อย ประโยชน์เต็มเปี่ยม
31.07.2019
COOK TO KNOW
เคล็ดลับทำเมนูไข่ ทั้งลวก ต้ม ทอด คน จะสุกมาก หรือเน้นไข่แดงหยาดเยิ้ม ก็เลือกได้ตามใจคุณ
31.07.2019
COOK TO KNOW
เช้าที่เร่งรีบจนไม่ทันกินอาหารเช้าดีๆ แต่กลับมีเวลาเหลือมากมายระหว่างรถติด ก็กินอาหารเช้าบนรถมันเสียเลย!
26.07.2019
COOK TO KNOW
สารพัดสูตรเนื้อหมู หมูฝอย แดดเดียว หมูสวรรค์ และอีกนานาเมนูอาหารเช้าจากเนื้อหมู ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ดี
19.07.2019
ขนมไทยจงเจริญ
เปลี่ยนปลากริมไข่เต่ากินอุ่นๆ มาเสิร์ฟเย็น อัดแน่นด้วยเครื่องเคียงเคี้ยวหนุบหนับ กรุบกรอบ ชุุ่มฉ่ำหวานเย็นชื่นใจ
12.07.2019
กินตามกาล
'ปลาเห็ดโคน' หรือ 'ปลาทรายขาว' ทำไมถึงควรเริ่มกินหลังเดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป แล้วทำอะไรดีถึงจะอร่อย เรามีคำตอบมาฝาก
08.07.2019
COOKING ESSENTIAL
แค่มีส่วนผสมหลักอย่างเเป้ง ไข่ นม น้ำตาล เกลือ ก็เนรมิตเมนู Brunch ได้ทั้งแพนเค้ก เครป วาฟเฟิล
08.07.2019
COOK TO KNOW
เช้าก็ไม่ใช่ เที่ยงก็ไม่เชิง กับเมนูบรันช์เอาใจคนตื่นสาย พร้อมแจกสูตร 4 เมนูง่าย ๆ ให้ได้เติมพลังในวันหยุดนี้กัน
04.07.2019
