COOKING

CATEGORY
unpin article
COOK TO KNOW
เมื่อ 2-3 ปีก่อน ฉันเคยเสียน้ำตาให้กับหนังญี่ปุ่นเรื่องหนึ่ง ว่าด้วยความรักระหว่างคุณแม่และลูกสาววัย 4 ขวบ ที่ส่งผ่านรสชาติของ ‘ซุปมิโสะ’
SEE MORE
unpin article
อาหารบ้านเชฟน่าน
'ยำ' ทำง่าย เพียงปรุงน้ำยำพื้นฐานไว้ แล้วจะยำกับอะไรก็ได้ รับลองอร่อยถูกปาก
SEE MORE
unpin article
COOK TO KNOW
มันสารพัดสีที่ไม่ได้มีดีแค่สวย แต่ยังอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารมากมาย
10.05.2019
unpin article
อาหารบ้านเชฟน่าน
เมนูของหวานจากกล้วยพร้อมเคล็ดลับในการทำแบบกล้วยๆ ให้ 'กล้วยทอด' อร่อยไม่ธรรมดา
10.05.2019
unpin article
กินตามกาล
ปูม้าที่แม้จะมีให้กินตลอดปี แต่จะกินทั้งทีก็ต้องกินในช่วงที่อร่อยที่สุด ก็คือช่วงพฤษภาคม - ตุลาคมนี้เอง พร้อมกับสูตรพิเศษเมนูรสเข้มข้น หอมใบเหลียงและลูกตอสุดๆ ให้สมกับที่ได้เนื้อปูดีๆ มาครอบครอง
07.05.2019
unpin article
COOK TO KNOW
หลากวิธีกำจัดกลิ่นภาชนะง่ายๆ ด้วยเคล็ดลับคู่ครัวที่คนทำอาหารควรรู้
03.05.2019
unpin article
COOK TO KNOW
จับเบสิกซอสในครัวมามิกซ์เป็นสารพัดซอส DIY เก็บไว้ปรุงเมนูอร่อยพร้อมรับประทาน
30.04.2019
unpin article
COOKING ESSENTIAL
ถอดสรรพคุณนานาสมุนไพรให้กลิ่น แต่งรส เหมาะกับเมนูไหนในอาหารจานต่างชาติ
24.04.2019
unpin article
อาหารบ้านเชฟน่าน
เก็บทุกรายละเอียด เพื่อปรุงผัดไทยจานอร่อยได้ด้วยตนเอง
10.04.2019
unpin article
ขนมไทยจงเจริญ
ช็อกโกแลตอยู่กับอะไรก็อร่อยจริงไหม วันนี้เราขอพิสูจน์ด้วยการฟิวชันแบบสุดขั้ว กับเมนูนามะช็อกโกแล็ตนัวด้วยรสกะปิ อ่านไม่ผิดค่ะ นามะช็อกกะปิ!
03.04.2019
unpin article
COOK TO KNOW
ย้อนอดีตไปสัมสัมผัสเรื่องราว และรสชาติผ่าน 3 สูตรยำไทยโบราณ
29.03.2019
unpin article
COOKING ESSENTIAL
ทำพาสต้าเส้นสดสไตล์อิตาลี พร้อมเทคนิคต้มเส้นให้เหนียวนุ่มหนับ อร่อยกำลังดี
25.03.2019
unpin article
ขนมไทยจงเจริญ
โอเลี้ยงฟิวชั่นในความทรงจำ เข้มกาแฟ กลมกล่อมด้วยความหวานหอมกลิ่นสละ เข้ากับบรรยากาศหน้าร้อนจับใจ
20.03.2019
unpin article
COOK TO KNOW
วิธีการแกงกะทิให้หวานมัน โดยไม่ใจร้อนผัดเครื่องแกงกับน้ำมันแล้วใส่กะทิตามไปทีหลัง
15.03.2019
unpin article
COOK TO KNOW
ทอดเป็นแพหรือชิ้น กรุบกรอบ อร่อยจัง
15.03.2019
unpin article
COOK TO KNOW
ทำน้ำยำสูตรพื้นฐานติดบ้านไว้ อยากกินยำเมื่อไหร่แค่หาซื้อวัตถุดิบในร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน ก็ได้ยำรสเด็ด แซ่บไวทันใจ
14.03.2019
unpin article
COOK TO KNOW
เบสิกปรุงน้ำยำรสแซ่บ ทำติดครัวไว้ แค่คลุกเคล้าก็อร่อยได้ทุกเวลา
12.03.2019
unpin article
อาหารบ้านเชฟน่าน
เทคนิคปรุงซุปครีมข้นรสละมุน สัมผัสเนียนนุ่ม อร่อยได้คุณค่าทางโภชนาการ
08.03.2019
unpin article
COOK TO KNOW
ชวนมือใหม่มาลงทะเบียนเรียนวิชายำขั้นต้น ถอดโครงสร้างเมนูยำแบบละเอียดยิบ อย่างที่ถ้ารู้ไว้แล้วจะทำยำแบบไหนก็อร่อย
08.03.2019
unpin article
COOK TO KNOW
เคล็ดลับปรุงน้ำแกงให้เขียว ในเมนูแกงเขียวหวาน
01.03.2019
unpin article
COOK TO KNOW
3 สูตรอาหารนานาชาติ ที่ปรุงด้วยวัตถุดิบหลักอย่าง 'ผลไม้'
28.02.2019
unpin article
COOKING ESSENTIAL
สารพัดธัญพืชจากต่างแดนที่ข้ามน้ำข้ามทะเลเอาความอร่อยและประโยชน์มาเสิร์ฟคนรักสุขภาพทุกคน
25.02.2019
unpin article
COOK TO KNOW
เทคนิคให้ความชุ่มฉ่ำแทรกซึมเข้าเนื้อ ด้วยการพักเนื้อสเต๊ก
15.02.2019
unpin article
ขนมไทยจงเจริญ
ต้อนรับเทศกาลแห่งความรักกันด้วยขนมหวานที่ผสานเอาวัตถุดิบไทยๆ เข้ากับช็อกโกแลตเนื้อเนียนรสเยี่ยมที่รับรองจะต้องติดใจ
11.02.2019
unpin article
อาหารบ้านเชฟน่าน
เปิดเตาอบในครัวไทย กับเทคนิคอบขนมปังกลิ่นกรุ่น เนื้อนุ่ม ที่ทำเองได้ง่ายๆ
08.02.2019
unpin article
COOK TO KNOW
วิธีการทอดชะอมไข่ชิ้นหนา แน่น สุกกำลังดีและไม่อมน้ำมัน เป็นชะอมไข่ทอดในฝันที่จะกินกับน้ำพริกก็ได ้จะเอาเป็นแกงส้มก็ดี!
01.02.2019