CATEGORY
COOK TO KNOW
การทำเบเกอรี่ หากชั่งตวงปริมาณคลาดเคลื่อนไปนิด ข้ามขั้นตอนไปหน่อย อาจจะพังเละไม่เป็นท่า เราเลยรวมรวมทริกทั้ง 5 ที่ว่าด้วยการทำเบเกอรี่มาให้
SEE MORE
COOK TO KNOW
เราอาจชินกับการเลือกซื้อไก่เป็นชิ้น อก สะโพก น่อง ปีก ตามแต่ว่าอยากจะทำเมนูอะไร แต่เรานึกสนุกซื้อไก่ทั้งตัวกลับบ้าน เผื่อจะได้มาลองทำเมนูหลากหลาย ปรากฏว่าข้อดีของการซื้อไก่ทั้งตัวมันมีเยอะมากจึงอยากบอกต่อ
SEE MORE
COOK TO KNOW
ชวนมือใหม่มาลงทะเบียนเรียนวิชายำขั้นต้น ถอดโครงสร้างเมนูยำแบบละเอียดยิบ อย่างที่ถ้ารู้ไว้แล้วจะทำยำแบบไหนก็อร่อย
08.03.2019
COOKING ESSENTIAL
สารพัดธัญพืชจากต่างแดนที่ข้ามน้ำข้ามทะเลเอาความอร่อยและประโยชน์มาเสิร์ฟคนรักสุขภาพทุกคน
25.02.2019
ขนมไทยจงเจริญ
ต้อนรับเทศกาลแห่งความรักกันด้วยขนมหวานที่ผสานเอาวัตถุดิบไทยๆ เข้ากับช็อกโกแลตเนื้อเนียนรสเยี่ยมที่รับรองจะต้องติดใจ
11.02.2019
อาหารบ้านเชฟน่าน
เปิดเตาอบในครัวไทย กับเทคนิคอบขนมปังกลิ่นกรุ่น เนื้อนุ่ม ที่ทำเองได้ง่ายๆ
08.02.2019
COOK TO KNOW
วิธีการทอดชะอมไข่ชิ้นหนา แน่น สุกกำลังดีและไม่อมน้ำมัน เป็นชะอมไข่ทอดในฝันที่จะกินกับน้ำพริกก็ได ้จะเอาเป็นแกงส้มก็ดี!
01.02.2019
COOK TO KNOW
สูตรปากหม้อแป้งสดสารพัดไส้ อร่อยหลากหลายทั้งไส้ผัก ไส้เนื้อสัตว์ กินเป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแป้งนุ่มในน้ำซุปร้อนๆ ซดคล่องคอ...
31.01.2019
COOK TO KNOW
อาหารสด เสริมสร้างพลังชีวิต หล่อเลี้ยงเซลล์ร่างกายให้มีประสิทธิภาพได้อย่างไร?
28.01.2019
COOK TO KNOW
สีสันจากธรรมชาติในผัก ผลไม้ นอกจากสร้างความหลากหลาย
และแต่งแต้มจานอาหารให้สวยงาม ยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ที่เพิ่มเติมโภชนาการในมื้ออาหาร...
24.01.2019
COOKING ESSENTIAL
วัฒนธรรมการหมักอาหารด้วยวิธีต่าง ๆ จากทั่วโลก พร้อมเคล็ดลับและสูตรอาหารง่าย ๆ ที่จะทำให้เข้าใจการหมักมากขึ้นกว่าเดิม
24.01.2019
COOK TO KNOW
ภูมิปัญญาถนอมอาหารที่มีมานาน คือเบื้องหลังความมันของไข่เค็มที่ทำให้คนหลงใหล จนเกิดเมนูสร้างสรรค์ใหม่ๆ เมื่ออะไรๆ ก็ใส่ไข่เค็ม...
18.01.2019
ขนมไทยจงเจริญ
พลิกเพลงจับเลี้ยงธรรมดาๆ ให้เป็นกรานิต้าหวานเย็นชื่นใจ พร้อมเครื่องเคราแน่นๆ ไว้ดับทุกความร้อนในฤดูหนาวที่ไม่หนาวนี้
14.01.2019
COOK TO KNOW
อาหารไม่ได้หล่อเลี้ยงและซ่อมแซมเพียงร่างกาย หากเลือกกินให้ถูกหลัก อาหารยังช่วยบำบัดอารมณ์และจิตใจคุณได้
11.01.2019
อาหารบ้านเชฟน่าน
วัตถุดิบธรรมดาๆ อย่างไข่ไก่ เมื่อรวมกับวิธีทำเฉพาะตัวของแต่ละบ้านก็กลายเป็นไข่เจียวสารพัดแบบตามแต่ความชอบใจของคนในบ้าน และวันนี้เชฟน่านจะพามาลองสูตรไข่เจียวบ้านๆ แบบเชฟน่านกัน
08.01.2019
COOK TO KNOW
หมดปัญหากวนใจกับการลอกกระดาษไขแล้วเนื้อเค้กติดไปหนาเตอะ ด้วยเทคนิคแบบง่ายอย่าบอกใคร
04.01.2019
COOK TO KNOW
น้ำมันปรุงอาหารแต่ละชนิดมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ซึ่งคนทำครัวจำเป็นต้องรู้ เพราะถ้าเลือกใช้ผิด จากประโยชน์จะกลายเป็นโทษแบบไม่รู้ตัว...
04.01.2019
อาหารบ้านเชฟน่าน
ส่งต่อความสุขในเทศกาลปีใหม่ด้วย homemade chocolate & nut soft cookies ของขวัญที่ทำด้วยใจ มอบให้ด้วยรัก
20.12.2018
