ในวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2562 หอการค้าไทย-อิตาเลียน ได้เป็นเจ้าภาพจัดงานแถลงข่าว ณ โรงแรมอินดิโก้ กรุงเทพฯ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอโครงการ Ospitalita’ Italiana และการเปิดตัวหนังสือ “A Guidebook to Italian Cuisine in Thailand”
ในงาน เอกอัครราชทูตอิตาลี ประจำประเทศไทย มร.โลเร็นโซ กาลานติ (H.E. Mr. Lorenzo Galanti) ได้กล่าวย้ำถึงความสำคัญของผลิตภัณฑ์ “Made in Italy” และการส่งเสริมทางการค้าทวิภาคีระหว่างประเทศอิตาลีและประเทศไทย มร.มิเคเล่ โทเมอา ( Mr. Michele Tomea) เลขานุการหอการค้าไทย-อิตาเลียน ได้อธิบายรายละเอียดโครงการ Ospitalita’ Italiana ฉบับที่เก้าในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ
• โครงการ Ospitalita’ Italiana เป็นโครงการระดับโลกที่มีจุดประสงค์เพื่อรับรองร้านอาหารอิตาเลียนแท้ ในต่างประเทศโดยปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดที่กำหนดโดยสถาบันวิจัยการท่องเที่ยวแห่งชาติ (IS.NA.R.T.)
มร.มิเคเล่ โทเมอา ( Mr. Michele Tomea) ได้นำเสนอ “ A Guidebook to Italian Cuisine in Thailand” ฉบับใหม่ล่าสุด ในส่วนแรกสำหรับร้านอาหารอิตาเลียนแท้ ที่ได้รับรางวัลในประเทศไทย (โครงการ Ospitalita Italiana Project VIII – 2018 ฉบับที่ 8) พร้อมคำอธิบายร้านอาหารและภาพรวมของอาหารจานเด่นของทางร้าน ส่วนที่สองนำเสนอข้อมูลที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมหลักที่มีอยู่ในอาหารอิตาเลียนตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลักของหวานและเครื่องดื่ม
นอกจากนี้ยังมีบทความพิเศษและภาพของสถานที่ท่องเที่ยวที่โดดเด่นในประเทศอิตาลีและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่มีต่อสุขภาพ
หนังสือมีวางจำหน่ายแล้วที่ร้านหนังสือ Kinokuniya, OpenHouse ที่ Central Embassy, Tops Supermarket และ Asiabooks ในราคา 380 บาท
