SERVES
1 1/2 ถ้วย
LEVEL
ปานกลาง
น้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น เดิมที่เเล้วเป็นแบบใส แต่สูตรจะใช้มายองเนสเพื่อให้น้ำสลัดครีมงาญี่ปุ่นของเรามีรสชาติเข้มข้น ถูกใจสายครีมสลัดแน่นอน มีส่วนผสมของซีอิ๊วญี่ปุ่น และงาขาวคั่วหอมๆ รับประทานกับผัดสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ถูกใจชาวเอเชียอย่างเเน่นอน
INGREDIENTS
มายองเนส
1
ถ้วย
ซีอิ๊วญี่ปุ่น
2 1/2
ช้อนโต๊ะ
มิริน
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
1
ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง
1
ช้อนชา
น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วบด
3
ช้อนโต๊ะ
METHOD
- ทำน้ำสลัดครีมงาโดยใส่ มายองเนส ซีอิ๊วญีปุ่น มิริน น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำตาลทรายแดง น้ำมันงาและงาขาวคั่วบด คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ชิมรส เค็ม เปรี้ยว หวานเล็กน้อย กลมกล่อม หอมกลิ่นงาขาวคั่ว
อ่านบทความเพิ่มเติม
