SERVES
10 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ใบเตย มีฤทธิ์เย็น เป็นยาเย็น คุ้มครองเซลล์ สร้างภาวะด่าง เสริมกระแสเลือดให้กับร่างกาย สีเขียวของคลอโรฟิลล์ใบเตยและธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง สร้างกระดูก เพราะมีแคลเซียมสูง
INGREDIENTS
ใบเตยหอมใบใหญ่หั่น
1½
ถ้วย
น้ำ
12½
ถ้วย
METHOD
1. ใส่ใบเตยกับน้ำ ½ ถ้วย ลงในโถปั่น ปิดฝา ปั่นพอละเอียด กรองเอาเฉพาะน้ำ จะได้ปริมาณ ¾ ถ้วย พักไว้
2. ตั้งหม้อน้ำที่เหลือบนไฟกลางพออุ่นๆ ปิดไฟ ใส่น้ำใบเตยที่ทำไว้ทั้งหมด คนพอเข้ากันดี จะได้น้ำใบเตยสีเขียวสวย ไม่มีตะกอน
3. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
