มาเดอลีนเป็นขนมฝรั่งเศสที่โด่งดังมากเช่นกันในประเทศญี่ปุ่น มีขายทุกร้าน ตามต้นฉบับออริจินัลนั้นต้องอบในพิมพ์รูปเปลือกหอย นอกจากนี้รสสัมผัสเนื้อแป้งเค้กของมาเดอลีนจะนุ่มและละเอียดกว่าฟินองเซียมาก ทั้งยังมีกลิ่นหอมของผิวส้มอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จัดเป็นหนึ่งในขนมทำง่ายและอร่อย หากไม่มีพิมพ์รูปเปลือกหอย ใช้พิมพ์อื่นแทนได้ แต่ควรระวังเรื่องเวลาที่ใช้อบ อาจมากน้อยต่างกันตามขนาดและพิมพ์ที่ใช้ หากทิ้งไว้ข้ามคืนรสชาติขนมจะอร่อยมากยิ่งขึ้น เพียงเก็บในที่แห้งและปิดมิดชิดไม่ให้โดนอากาศ

เค้กเจโนวาเนื้อแน่นฉ่า เข้ากันกับบัตเตอร์ครีมชาเขียวรสเข้มข้น ตัดเลี่ยนด้วยอัลมอนด์อบหอมกรุ่นที่โรยด้านบน เค้กชนิดนี้เก็บได้นานและไม่ต้องแช่ตู้เย็นตลอดเวลา สามารถทำไปให้เพื่อนในงานวันเกิดได้แบบไม่ต้องกลัวเค้กละลาย และรับประกันว่าหากผู้รับเป็นคนที่ชื่นชอบชาเขียวสูตรบัตเตอร์ครีม ซึ่งรสหวานน้อยติดขมนิดๆ และหอมกลิ่นเหล้ารัมที่ผสมอยู่ด้านในต้องชอบใจแน่ๆ

พายบานอฟฟี คิดค้นขึ้นในปี ค.ศ.1972 โดยเจ้าของร้านอาหารเล็กๆในประเทศอังกฤษ ซึ่งตอนแรกเจ้าของร้านเพียงหวังจะใช้เป็นของหวานประจำสัปดาห์เท่านั้น แต่สุดท้ายได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจนแพร่หลายไปทั่วโลก ด้วยเนื้อแป้งทาร์ตร่วนๆ กล้วยหอม วิปปิ้งครีม และดุลเชเดเลเช (dulce de leche) หรือคาราเมลที่ได้จากการเคี่ยวนมสดกับน้ำตาล เป็นขนมในหมวดพายทาร์ตที่ทำได้ง่ายๆ