Found 1 results for Tag : ทาร์รากอน
ซอสแบร์เนส 1. เคี่ยวน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ไวน์ขาว หอมแดงสับ เม็ดพริกไทยดำ และทาร์รากอนในหม้อด้วยไฟแรงจนเหลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วกรองผ่านกระชอนใส่อ่างผสมเอาแต่ของเหลวใสๆใส่อ่างผสมไว้ 2. ใส่ไข่แดงลงไปในอ่างผสมไวน์ขาวที่กรองแล้ว นำไปตั้งบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆ ตีด้วยตะกร้อเร็วๆให้เข้ากันจนส่วนผสมไข่แดงเริ่มข้น (เริ่มมองเห็นก้นอ่างขณะตี)... 23.06.2020 Recipe