RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 23 results for Tag :
น้ำมันหอย
ปลาม้าผัดคื่นฉ่าย
1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงจนร้อนจัด ใส่เนื้อปลาลงทอดครั้งละจำนวนชิ้นเท่าๆกันจนสุกเหลือง (เพื่อให้น้ำมันมีอุณหภูมิเท่าๆกันทุกครั้งที่ทอด) ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน พักไว้ 2. เตรียมขึ้นฉ่าย พริกไทยดำ พริกชี้ฟ้า พริกหวาน และปลาทอด ใส่จานเดียวกัน เตรียมไว้ 3....
12.03.2018
Recipe
ปลากะพงเจี๋ยนตะไคร้
1. ขอดเกล็ดปลา ควักเหงือกและผ่าท้องควักไส้ออก ล้างให้สะอาด ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หรือซับน้ำให้แห้ง แล่เนื้อปลาทั้งสองด้าน หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่จานพักไว้ ส่วนหัวที่ติดกับก้างปลาใส่จานพักไว้เช่นกัน 2. ทำน้ำราดโดยสับกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอหยาบ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางให้ร้อน ใส่เครื่องที่สับลงผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่น้ำมันหอย น้ำมันงา...
12.03.2018
Recipe
ข้าวเหนียวหมูกระเทียม
1. ล้างข้าวเหนียวให้สะอาดใส่น้ำและเกลือ คนให้เข้ากันในอ่างแช่ข้าวเหนียว แช่ในอุณหภูมิห้อง นานอย่างน้อย 3 ชั่วโมง 2. นำข้าวเหนียวที่แช่ล้างน้ำอีกครั้ง รินน้ำออกให้หมด ใส่ข้าวเหนียวลงในหวด เตรียมไว้ 3. ใส่น้ำลงหม้อรองหวด ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง...
12.03.2018
Recipe
Previous
1
2