RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 504 results for Tag :
เชฟน่าน
Cook สู้โควิด | หมูสามชั้นย่างเกาหลี
Cook สู้โควิด วันนี้ขอจัดเซตหมูสามชั้นย่างเกาหลี พร้อมเครื่องเคียง กิมจิ ซอสซัมจัง พริก กระเทียม ผักกาดหอมเป็นตะกร้า เปิดร้านอาหารเกาหลีย่อมๆ ที่บ้านได้ง่ายๆ กินกันได้ทั้งครอบครัว แต่ก็ยังต้องแยกช้อน แยกจาน มีช้อนกลาง...
05.06.2020
Video
หมูชาชู | Cook สู้ โควิด
สายสามชั้นห้ามพลาด! เชฟน่านขอนำเสนอเมนูหมูชาชู ทำง่ายมาก อุปกรณ์น้อย ขอแค่มีหม้อใบเดียว เคี่ยวหมูให้สุกนุ่ม จากนั้นก็เคี้ยวเพลินกันไป . หมูชาชู (สำหรับ 3-4 คน) เนื้อหมูสามชั้นเอาหนังออก (น้ำหนัก 1...
05.06.2020
Video
แซนด์วิชหมูทงคัตสึ | Cook สู้โควิด
หลังจากมาตรการผ่อนปรน เราก็เริ่มออกไปทำงานนอกบ้านได้แล้ว แต่เห็นแดดมื้อเที่ยงทีไร ขี้เกียจออกไปซื้อข้าวทุกที สั่ง delivery ก็ต้องปาดเหงื่อกับค่าส่ง ผมว่าทำกินเองนี่แหละครับดีที่สุด ทั้งประหยัดและปลอดโควิด และเมนูที่เหมาะกับมื้อเที่ยงมากที่สุดก็ต้องนี่เลย แซนด์วิชหมูทงคัตสึ แซนด์วิชหมูทอดชิ้นเต็มคำ ชุ่มฉ่ำด้วยซอสทงคัตสึ แล้วไม่ต้องห่วงเลยครับว่าการพกอาหารไปกินนอกบ้านจะก่อนให้เกิดของเสียต่อโลกใบนี้ เพราะว่าผมมีถุงซิป...
31.05.2020
Video
มักกะโรนีผัดกุ้ง | Cook สู้โควิด
การกักตัวอยู่บ้านช่วงโควิด จริงๆ ก็ดีเหมือนกันนะครับ เพราะใครหลายๆ คนก็ได้มีกิจกรรมใหม่ๆ ให้ตัวเอง ได้ทำยามว่าง อย่างเช่นการทำอาหาร ผมและ Bertolli แบรนด์น้ำมันมะกอก อยากจะชวนให้เพื่อนๆ มาทำอาหารกินเอง เพราะนี่ถือเป็นช่วงเวลาดีๆ ที่ทำให้เราได้ค้นหาตัวเองอีกทางหนึ่งก็ได้ครับ...
28.05.2020
Video
Minute Steak at Home
1. นำเนื้อวัวออกจากตู้เย็น พักในอุณภูมิห้อง 10 นาที ซับเนื้อด้วยกระดาษทิชชู ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยให้ทั่วทั่งสองด้าน พักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอก รอให้ร้อนจัด มีควันขึ้นเล็กน้อย นำเนื้อวัวลงย่าง โดยเอาด้านมันลงก่อน...
22.05.2020
Recipe
Infused Water
1. ทำน้ำ Supper Green โดยใส่แตงกวาญี่ปุ่น แอปเปิล มะนาว และผักชี ใส่ลงในแก้ว เติมน้ำจนเต็มแก้ว ปิดฝาให้สนิท แช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงก่อนดื่ม 2....
22.05.2020
Recipe
บราวนี่เตาติ๊ง | Cook สู้โควิด
ขนมยอดฮิตไม่ว่ายุคไหนๆ ก็คงหนีไม่พ้น บราวนี่ ช็อกโกแลตเนื้อหนึบ วันนี้ทำกันแบบง่ายๆ อบด้วยเตาติ๊ง ถ้าทำแล้วอย่าเก็บไว้กินคนเดียวนครับ ส่งให้เพื่อนๆ พี่น้องได้กินด้วย สูตรนี้เคล็ดลับความอร่อย ต้องแช่ตู้เย็นก่อนกินสักนิด รับรองอร่อยเพิ่มขึ้นแน่นอน ใครอยากทำตามเชฟน่าน เข้าไปดูสูตรบราวนี่เตาติ๊งได้เลย . #Covid19...
21.05.2020
Video
บราวนีเตาติ๊ง
1. อุ่นเตาติ้งไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เลื่อนตะแกรงลงมาที่ตำแหน่งล่างสุด รอไว้ เตรียมพิมพ์ขนมโดยปูกระดาษไขให้ทั่วพิมพ์ 2. ละลายช็อกโกแลตโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่ดาร์กช็อกโกแลตในอ่างผสม ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำร้อน พอช็อกโกแลตละลาย ยกลง ใส่เนยสดชนิดจืด คนให้ละลายเข้ากัน...
20.05.2020
Recipe
พิซซ่าโทสต์ | Cook สู้โควิด
อยู่บ้านเบื่อๆ ก็กินพิซซ่าได้ครับ เตาอบไม่ต้อง เพราะแค่ใช้เตาติ๊ง และขอแค่มีขนมปัง เราก็สามารถทำพิซซ่าได้แล้ว ท็อปปิ้งก็แล้วแต่จะสรรหา หรือแล้วแต่ของเหลือในตู้เย็นได้เลยครับ ทำกินเองก็หนักเครื่องได้เท่าที่ใจต้องการ นอกจากอร่อยแล้ว ตอนทำก็ยังสนุกด้วย แก้เบื่อใครช่วงโควิดได้ดีมากๆครับ . ใครอยากทำตามเชฟน่าน เข้าไปดูสูตรพิซซ่าโทสต์เตาติ๊งได้เลย...
16.05.2020
Video
พิซซ่าเตาติ๊ง
1. อุ่นเตาอบไฟฟ้าด้วยไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส รอไว้ ตัดหัวท้ายขนมปังบาแก็ตออก หั่นขนมปังเป็นท่อนยาวประมาณ 8 นิ้ว ผ่าครึ่งตามยาว เตรียมไว้ 2. ทาขนมปังด้านที่ตัดด้วยเนยให้ทั่ว ทาซอสพิซซ่าบนขนมปัง...
15.05.2020
Recipe
สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต | Cook สู้โควิด
อากาศร้อนๆแบบนี้มันต้องจัดสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตซักหน่อย ฤดูนี้มะม่วงทั้งดกทั้งหวาน ตบท้ายความอร่อยด้วย probiotic จากโยเกิร์ตธรรมชาติ เชฟน่านรับรองว่าจะฟินท้าลมร้อนสู้โควิดได้สบ๊ายยย ใครอยากทำตามเชฟน่าน เข้าไปดูสูตรสมูทตี้มะม่วง โยเกิร์ต เลย . #Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด...
14.05.2020
Video
สมูทตีมะม่วงโยเกิร์ต
1. ล้างมะม่วงน้ำดอกไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกมะม่วง หั่นเนื้อมะม่วงเป็นเต๋าขนาด1 ซม. ประมาณ ¼ ถ้วยสำหรับตกแต่ง และหั่นเนื้อมะม่วงที่เหลือใส่ถ้วย เตรียมไว้ 2. ใส่เนื้อมะม่วงที่หั่นไว้ลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง น้ำเชื่อมเข้มข้น แต่งรสด้วยเกลือสมุทรและน้ำมะนาวตามชอบ...
13.05.2020
Recipe
แสร้งว่า ข้าวคลุกกะปิ| Cook สู้ โควิด
เมนูนี้เรียกว่าเกือบจะเป็นข้าวคลุกกะปิ ด้วยความที่คิดถึงข้าวคลุกกะปิ แต่ไม่สามารถหาวัตถุดิบได้ครบหมด งั้นเอาของแห้งของกระป๋องที่กักตุนไว้ออกมาทำซะเลย กลายเป็นแสร้งว่าข้าวคลุกกะปิ เชฟน่านบอกเลยว่า ‘ใช้ได้อยู่’ ใครอยากทำตามเชฟน่าน คลิกเข้าไปดูสูตรแสร้งว่าข้าวคลุกกะปิกันเลย #Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด #ฝ่าวิกฤตโควิด19 #โควิด19เราต้องรอด...
10.05.2020
Video
สปาเกตตีเบคอนพริกกระเทียม
1. ตั้งกระทะใส่น้ำสำหรับลวกเส้นบนไฟกลาง ใส่เกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือด ใส่เส้นสปาเกตตีลงต้ม จับเวลา 4.30 นาที พอครบเวลา ปิดไฟ คีบเส้นขึ้น พักไว้ เทน้ำต้มเส้นออก 2. ใช้กระทะใบเดิมตั้งบนไฟกลาง...
09.05.2020
Recipe
ราดหน้าเส้นหมี่กุ้ง
1. นำเส้นหมี่แช่น้ำประมาณ 10 นาทีหรือจนเส้นนุ่ม ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เส้นหมี่ที่สะเด็ดน้ำลงคั่วในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เส้นหมี่พอสุก ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยใส่ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน (ใช้ปลายตะหลิวยีเส้นให้เกรียมกรอบเล็กน้อยและหอมกลิ่นกระทะ) ตักใส่จาน...
09.05.2020
Recipe
บวดฟักทอง
1. ใส่กะทิ น้ำตาลมะพร้าว และเกลือสมุทรลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง รอไว้ 2. ปอกเปลือกฟักทอง เอาไส้และเมล็ดออก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 1 ซม. ยาว 2...
09.05.2020
Recipe
สตรอว์เบอร์รีโซดา
1. ใส่สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง น้ำตาลทรายและเกลือสมุทรลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนสตรอว์เบอร์รีเละและซอสมีลักษณะข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าซอสข้นเกินไปให้เติมน้ำได้เล็กน้อย ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พักให้เย็น 2. ตักซอสสตรอว์เบอร์รีใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง ใบสะระแหน่ มะนาวหั่นเสี้ยวและโซดา เสิร์ฟ
09.05.2020
Recipe
แซนด์วิชชีสเยิ้ม
1. ทาเนยที่ด้านหนึ่งของขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 แผ่น วางชีสบนด้านที่ไม่ได้ทาเนย ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น 2. ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน พอร้อน นำแซนด์วิชวางนาบบนกระทะ เมื่อสีเหลืองกรอบแล้วจึงกลับด้านแซนด์วิช รอจนชีสตรงกลางละลาย ตักขึ้นจากกระทะ 3. จัดแซนด์วิชใส่จาน...
09.05.2020
Recipe
หมูหมัก
1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยขาวเม็ดรวมกัน ตักใส่อ่างผสมหมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และแป้งมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่กล่องเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้นาน 1 สัปดาห์ หรือเก็บเข้าช่องแข็งแบ่งเป็น portion...
09.05.2020
Recipe
ข้าวไข่ข้นแฮมชีส
1. ตีผสมไข่ไก่ เกลือสมุทรและพริกไทยดำ ให้พอเข้ากัน พักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไปกลางค่อนอ่อน ดาดแฮมในกระทะจนสีสวย ตักขึ้น ลดเป็นไฟอ่อน ใส่เนยสดชนิดจืด พอเนยละลาย เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนไปมาจนไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ทตัว ปิดไฟ...
09.05.2020
Recipe
« First
Previous
...
9
10
11
12
13
...
20
...
Next
Last »