RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 22 results for Tag :
เนื้อ
ชาบูชาบูเนื้อที่ต้องกิน
หนึ่งในอาหารที่ฉันจะต้องกินให้ได้ทุกครั้งที่ไปญี่ปุ่นคือ “ชาบูชาบู” หลายคนอาจจะคิดว่าธรรมดา เพราะชาบูชาบูมีอยู่ดาษดื่นในเมืองไทย แถมหลายร้านยังเป็นแบบกินได้ไม่อั้นอีกด้วย แต่ฉันขอบอกเลยว่าชาบูชาบูที่ญี่ปุ่นต่างชั้นกว่ามาก ก็อย่างที่บอก…คุณภาพวัตถุดิบเป็นช่องว่างใหญ่เบ้อเริ่มที่ยากจะถมให้เต็ม “ชาบู ชาบู” เป็นคำเลียนเสียงธรรมชาติ ที่เกิดจากการเอาเนื้อลงแกว่งลวกในหม้อน้ำซุปดัง “ชาบู ชาบู” นั่นเป็นเสียงที่คนญี่ปุ่นได้ยิน คิดเล่นๆ...
19.03.2018
Video
ข้าวหมกเนื้อมัสมั่น
1. ทำน้ำพริกแกงมัสมั่นโดยโขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำอาจาดโดยเคี่ยวน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และเกลือสมุทร เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟกลางจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟพักให้เย็น จึงใส่แตงกวาหอมแดง และพริกชี้ฟ้าสีแดงคนพอเข้ากัน พักไว้ 3. เคี่ยวเนื้อวัวกับหางกะทิในหม้อด้วยไฟกลางจนเนื้อวัวเปื่อยนุ่ม...
12.03.2018
Recipe
Previous
1
2