Found 3 results for Tag : เเยม
กายา (Kaya toast) 1. เตรียมหัวกะทิโดยใส่น้ำอุ่น ⅓ ถ้วย ลงในอ่างมะพร้าวขูดนวดให้เข้ากัน คั้นได้หัวกะทิ ½ ถ้วย เตรียมไว้ ใส่น้ำอุ่นที่เหลือนวดและคั้นจนได้หางกะทิ ¾ ถ้วย เตรียมไว้ 2. ใส่ไข่ไก่... 15.06.2024 Recipe
แยมมิกซ์เบอร์รี (Mixed berry jam) 1. ใส่มิกซ์เบอร์รี น้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง เกลือป่น และผิวเลมอน ลงในหม้อ ผสมน้ำตาลทรายที่เหลือกับเพกติน คนให้เข้ากันจนเพกตินไม่เกาะเป็นก้อน แล้วเทลงในหม้อมิกซ์เบอร์รียกขึ้นตั้งบนไฟกลาง หมั่นคนตลอดเวลาจนแยมมีลักษณะข้นทดสอบโดยตักแยมหยอดลงในน้ำเย็นจัด สังเกตหยดของแยมที่หยอดมีลักษณะเกาะตัวเป็นวง ไม่แผ่ออก เมื่อแยมข้นได้ที่แล้วปิดไฟ ใส่น้ำเลมอน คนให้เข้ากัน... 19.10.2023 Recipe
แยมเอิร์ลเกรย์พีช 1. ล้างพีชให้สะอาด ใช้มือถูเบาๆ ให้ขนที่ผิวหลุดออก ปอกเปลือก หั่นพีชเป็นชิ้น ผ่าเอาส่วนที่ติดกับไส้กลางออก จากนั้นหั่นพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม. (ได้น้ำหนักเนื้อประมาณ 600 กรัม)... 15.09.2022 Recipe