Found 1 results for Tag : กากหมูเจียว
กากหมูทรงเครื่อง 1. ใส่มันหมูและน้ำลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง เจียวมันหมูจนกว่ามันหมูที่ออกมาจะเปลี่ยนเป็นสีใส จึงใส่เกลือลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เจียวมันหมูไปเรื่อยๆ จนมันหมูเริ่มเล็กลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่กระเทียมและใบเตยลงในกระทะ เจียวมันหมูต่อไปจนน้ำมันในกระทะเริ่มนิ่ง มันหมูและกระเทียมเป็นสีเหลือง ตักกากหมูขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. ตักกากหมูทรงเครื่องใส่จาน เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวเรือหรือกินกับข้าวสวย 15.05.2019 Recipe