Found 1 results for Tag : กาแฟโบราณ
โอเลี้ยงลุงเฮง กาแฟฟิวชั่นรุ่นปู่แห่งโค้งน้ำเจ้าพระยา ผู้เขียนพูดเสมอว่าบรรพบุรุษชาวสยามเก่งกาจเรื่อง ‘เลือก รับ ปรับ ใช้’ ไม่ว่าจะเป็นภูมิปัญญาด้านใด รวมถึงเรื่องอาหารคาวหวาน และเครื่องดื่มด้วย ในปัจจุบันที่ธุรกิจกาแฟเฟื่องฟู ผู้เขียนย้อนนึกไปถึงวัยเยาว์ เมื่อ 40 ปีที่แล้ว คิดถึงคุณลุงขายกาแฟคนหนึ่งซึ่งเป็นที่รู้จักดีในหมู่คนที่อาศัยริมคลองและริมแม่น้ำเจ้าพระยาแถบนนทบุรี ‘คุณลุงเฮง’... 20.03.2019 Cooking