Found 5 results for Tag : กินอาหารตามฤดูกาล
แกงสมรม 1. ทำพริกแกงใต้โดยโขลกพริกขี้หนูแห้งกับเกลือสมุทรให้เข้ากันจนละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด ขมิ้น กระเทียม และหอมแดง ตามลำดับ โขลกให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงใส่พริกไทยเม็ดและกะปิลงโขลกเป็นอย่างสุดท้าย โขลกจนเนื้อพริกแกงเนียนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2.... 11.05.2021 Recipe
หอยนางรมทอดกรอบซอสญี่ปุ่นสไปซี่ 1. ทำซอสญี่ปุ่นสไปซี่โดยผสมมายองเนส น้ำพริกเผา ซอสพริก และมิริน ให้เข้ากันในอ่างผสม พักไว้ 2. ทำหอยนางรมทอดโดยผสมน้ำมันน้ำพริกเผา มิริน สาเก ซีอิ๊วญี่ปุ่น และพริกไทยในอ่างผสม คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เนื้อหอยนางรมลงเคล้าให้ซอสเคลือบทั่ว... 10.03.2021 Recipe
จะละเม็ดย่างเกลือกับสลัดผักหวาน 1. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วญี่ปุ่น และพริกไทยดำลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี พักไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือด นำผักหวานลงลวกประมาณ 2-3 นาที จากนั้นตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำเย็น พอหายร้อน ตักขึ้น... 05.06.2019 Recipe
ยำมะปรางสุก กินอาหารตามฤดูกาล ใคร ๆ ก็บอกว่าดี เพราะทั้งอร่อยกว่า และราคาถูกกว่า คุ้มค่าที่จะต้องกิน CIYก็ไม่พลาดที่จะนำวัตถุดิบดีๆ อย่างมะปราง มะยงชิด ใบมะขามอ่อน และปลาทราย ของดีฤดูร้อนนี้จะพลาดได้อย่างไร ยำมะปราง สำหรับ... 28.03.2018 Video
ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน กินอาหารตามฤดูกาล ใคร ๆ ก็บอกว่าดี เพราะทั้งอร่อยกว่า และราคาถูกกว่า คุ้มค่าที่จะต้องกิน CIYก็ไม่พลาดที่จะนำวัตถุดิบดีๆ อย่างมะปราง มะยงชิด ใบมะขามอ่อน และปลาทราย ของดีฤดูร้อนนี้จะพลาดได้อย่างไร ต้มยำไก่บ้านใบมะขามอ่อน สำหรับ... 28.03.2018 Video