Found 7 results for Tag : ขนมจากผลไม้
วุ้นสับปะรดองุ่น 1. ใส่น้ำลงในหม้อ โรยผงวุ้นให้ทั่วผิวน้ำคนให้เข้ากัน พักไว้นาน 15 นาที เพื่อให้ผงวุ้นดูดน้ำได้เต็มที่ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอเดือดและผงวุ้นละลาย ใส่น้ำสับปะรด คนให้เข้ากันดี รอให้เดือดอีกครั้ประมาณ 2 นาที ปิดไฟ... 29.02.2024 Recipe
พุดดิ้งเบอร์รี 1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว แบ่งใส่ในถ้วยกระเบื้อง 4 ถ้วยเท่าๆ กัน เตรียมไว้ 2. เตรียมส่วนผสมคัสตาร์ดโดยละลายบลูแบนด์ มาร์การีน (Blue Band Margarine)... 16.07.2021 Recipe
มูสส้มซ่า 1. เตรียมมูสส้มซ่าโดยแช่เจลาตินในอ่างน้ำเย็นจัดประมาณ 5 นาที จนเจลาตินพองตัว พักไว้ ใส่น้ำส้มซ่าและน้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย พอน้ำตาลละลายหมดและน้ำเดือดเล็กน้อย ปิดไฟ ใส่เจลาตินลงในหม้อ คนให้เจลาตินละลาย พักไว้ให้เย็นตัวแล้วจึงใส่ผิวส้มซ่า พักไว้ ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน... 08.10.2020 Recipe
มันเชื่อม 1. ล้างมันให้สะอาดโดยใช้แปรงขนอ่อนขัดเอาดินที่ติดอยู่ที่หัวมันออกให้หมด ปอกเปลือกมันออก หั่นมันเป็นท่อนขนาดความยาว 2 นิ้ว ผ่าครึ่งอีกครั้ง ล้างเนื้อมันให้สะอาดอีกครั้ง พักไว้ 2. ตั้งกระทะทองเหลืองใส่น้ำบนไฟกลาง พอน้ำเริ่มเดือด ใส่มันสำปะหลังที่เตรียมไว้ลงต้มประมาณ 30 นาที... 24.09.2020 Recipe
พันนาคอตต้ามังคุด 1. นำแผ่นเจลาตินแช่ในอ่างน้ำเย็นจัดจนนุ่ม พักไว้ ใส่วิปปิ้งครีม นมสด น้ำตาลและเนื้อมังคุด ลงในหม้อใบเล็ก ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนร้อน ใส่แผ่นเจลาตินที่นุ่มแล้ว คนจนเจลาตินละลาย ปิดไฟ พักไว้พออุ่นเทใส่แก้ว นำ เข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเซตตัว 2. จัดเสิร์ฟโดยวางผลไม้ด้านบนให้สวยงาม เสิร์ฟเย็นๆ... 21.04.2020 Recipe
ทรอปิคัลซาวาแรงค์ 1. ทำเค้กซาวาแรงค์โดยใส่แป้งขนมปัง น้ำตาลทราย เกลือป่น และยีสต์ ลงในเครื่องตีเค้ก คนให้เข้ากัน แหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่และนมสด ตีด้วยหัวตีตะขอความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเข้ากันและเป็นเงา ปิดเครื่อง เทส่วนผสมใส่อ่างผสม คลุมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำพอหมาด พักไว้ 15... 28.01.2020 Recipe
ข้าวหมากลูกตาลลอยแก้ว 1.    ล้างลูกตาล ปอกเปลือกสีน้ำตาลออกให้หมด หั่นตามขวางเป็นชิ้นบาง ใส่ถ้วยเตรียมไว้ 2.    ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอเดือด ใส่น้ำตาล และใบเตย คนให้น้ำตาลละลายจนหมด พอเดือด ช้อนใบเตยออก ใส่เนื้อลูกตาล ต้มจนน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้ง ใส่ข้าวหมากคนให้กระจายทั่ว... 29.08.2018 Recipe