Found 16 results for Tag : ข้าวกล่อง
ข้าวต้มปลาสี่สหาย ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ใส่เนื้อปลากะพงลงลวกให้พอสุก ตักขึ้น พักไว้ ใส่แครอท ฟักทอง และบรอคโคลี พอผักเริ่มสุก ใส่ข้าวกล้องต้มจนข้าวนุ่มและบาน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงกระเทียม คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาที่ลวกไว้ตามด้วยมะเขือเทศราชินี คนพอเข้ากัน... 03.02.2021 Recipe
สลัดข้าวกล้องทาบูเลห์ 1. หุงข้าวโดยซาวข้าวกล้องกับน้ำ 3 ครั้ง จนน้ำซาวข้าวใส พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำ หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าจนข้าวสุกแล้วซุยข้าวเพื่อไม่ให้ข้าวที่อยู่ก้นหม้อแฉะตักใส่จาน เตรียมไว้ (ถ้าอยากได้ข้าวที่เรียงเมล็ดสวยให้นำไปนึ่งในชั้นลังถึงบนหม้อน้ำเดือดด้วยไฟแรงจนข้าวสุกนุ่ม ปิดไฟ พักไว้ ให้เย็น) 2. ทาน้ำสลัดโดยผสมน้ำเลมอน น้ำส้มคั้น... 08.09.2020 Recipe
Again & Again ข้าวกล่องที่น่ารักที่สุดในโลก | Review ใครบอกว่าอาหารเพื่อสุขภาพดูน่าเบื่อ กินยาก อยากให้มาลองร้านนี้ ‘Again & Again’ ร้านข้าวกล่องเพื่อสุขภาพสุดน่ารักกกก ที่ทั้งอร่อย กินง่าย กินได้เรื่อยๆ ทุกวันไม่มีเบื่อ มาพร้อมเมนูข้าวอกไก่นุ่ม ที่หมักจนได้ที่ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มีทั้ง... 24.05.2020 Video
เส้นหมี่ข้าวกล้องราดผัดหอยเชลล์กับเห็ด 1. ล้างหอยเชลล์ให้สะอาด พักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 2. ทำน้ำซุปผักโดยใส่น้ำและผักทั้งหมดในหม้อ ปิดฝา ต้มจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อนเคี่ยวนาน 2-3 ชั่วโมง จนน้ำซุปมีรสหวานของผัก ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น (น้ำซุปที่ได้ถ้าใช้ไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้ได้) 3. ผสมซอสพริกเซี่ยงไฮ้ น้ำซุปผักน้ำตาล... 10.04.2020 Recipe
ด้านมืดของ Bento ข้าวกล่องคุณหนู สำหรับสาวญี่ปุ่น การทำ ‘เบนโตะ’ หรือข้าวกล่องนับเป็นบทพิสูจน์สำคัญในการทำหน้าที่ศรีภรรยา เพราะนอกจากจะต้องทำข้าวกล่องรสชาติอร่อยถูกปากและถูกหลักโภชนาการให้สามีพกไปกินที่ทำงาน หน้าตาอาหารยังต้องสวยชวนกินเพื่อคุณพ่อบ้านเปิดกล่องข้าวท่ามกลางเพื่อนร่วมงานได้อย่างภาคภูมิว่านี่แหละฝีมือภรรยาฉัน เพราะมันแสดงให้เห็นว่าคุณพ่อบ้านได้รับความรัก ความเอาใจใส่จากภรรยาเป็นอย่างดี และบทพิสูจน์ถัดมาในฐานะแม่ที่ส่งมอบความรักแก่ลูกผ่านเบนโตะอีกกล่องให้ลูกในวัยอนุบาลหรือประถมศึกษาพกไปกินมื้อกลางวันที่โรงเรียน ในกล่องข้าวที่แบ่งสัดส่วนออกเป็นช่องเล็กช่องน้อยหลายช่อง ประกอบด้วยข้าวและกับข้าวอย่างเนื้อสัตว์ ผักสดหรือผักต้ม ไข่ ปลา เต้าหู้... 30.01.2020 Food Story
ข้าวต้มลูกเดือย 1. ทำดาชิโดยใส่น้ำกับปลาโอแห้งลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือดเล็กน้อยกรองเอาแต่น้ำ พักไว้ 2. ซาวข้าวแต่ละชนิด แล้วพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 3. ใส่ดาชิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางใส่ข้าวมันปู ต้มสักครู่ ใส่ข้าวเหนียว ตามด้วยข้าวกล้อง คนให้เข้ากันทั่ว ต้มจนข้าวทั้งหมดสุกบานและน้ำข้าวข้น ใส่ลูกเดือยต้ม คนให้ทั่ว จึงละลายมิโสะกับดาชิเล็กน้อยในถ้วย เทใส่ลงในหม้อข้าวต้ม... 24.06.2019 Recipe
เบนโตะหมูคลุกซอส I เข้าครัวกับตัวจิ๋ว ‘เบนโตะหมูคลุกซอส’ เมนูที่เหมาะไปปิกนิก จะกับที่บ้านหรือที่โรงเรียนก็แสนสนุก คราวนี้ ‘ชื่นใจ’ ได้ลงมือปั้นหมูด้วยตัวเอง คุณแม่ ‘ตุ๊กตา’ ก็มาเป็นผู้ช่วยด้วยน้า แต่ไม่ว่าจะพี่หมูก้อนร้อยบาทหรือพี่หมูก้อนจิ๊ดจิ๋วหนึ่งบาทก็อร่อยเหมือนกัน เพราะมีซอสสูตรพิเศษมากินด้วยกัน แบบนี้ใครจะอดใจไหว #เด็กๆเรียนรู้ได้มากกว่าที่คุณคิด #maggi คลิกดูสูตรเบนโตะหมูคลุกซอส... 30.11.2018 Video
พริกหวานยัดไส้ 1. ล้างพริกหวาน ผ่าครึ่งตามยาว แล้วใช้มีดกรีดเพื่อเอาไส้และเมล็ดพริกออกจนหมด เรียงพริกหวานใส่ถาด พักไว้ 2. ทำไส้โดยตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน จึงใส่หอมใหญ่ผัดจนสุกนุ่ม ตามด้วยกระเทียม ผัดต่อพอมีกลิ่นหอม จานนั้นใส่พาร์สเลย์ เนื้อมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันดี... 15.11.2018 Recipe
วิถีกล่องข้าวน้อย อาหารโฮมเมดแบบเดลิเวอรี คำถามยอดฮิต: มื้อเที่ยงวันนี้ กินอะไรดี คำตอบไม่คาดคิด: กินข้าวบ้าน… แต่เป็นแบบเดลิเวอรีนะ ในยุคสมัยเราต้องรีบเร่งแข่งกับเวลา เรื่องอาหารการกินก็พลอยฟ้าพลอยฝนติดสปีดตามไปด้วย บางวันข้าวเช้าก็แทบจะไม่ได้กิน ต้องหิ้วท้องรอฝากกับมื้อกลางวันที่สุดท้ายแล้วบางทีก็แค่กินๆ ให้พ้นมื้อไป ร้ายที่สุดคือไม่ได้กิน ต้องหิ้วท้องรอไปยันเย็น ซึ่งก็มีโอกาสสูงว่าจะวนลูปเหมือนมื้อเช้าและมื้อกลางวันอยู่รำไร จึงทำให้เราอดคิดถึงตอนเป็นเด็กที่มีอาหารโฮมเมดไซส์พกพาจากบ้านซึ่งกลายร่างมาเป็น... 31.08.2018 Food Story
Cook & Play, Save More ข้าวกล่องทำเองของสาวออฟฟิศ อร่อย ประหยัด แถมสุขภาพดี วิถีชีวิตเร่งรีบของสาวออฟฟิศในเมืองใหญ่ อะไรๆ ก็ต้องด่วนไปหมด ขับรถขึ้นทางด่วน กินอาหารจานด่วน สถานการณ์มักบังคับให้เราเลือกทางลัดให้กับตัวเองเสมอ เมื่อเช้าที่แสนวุ่นวายและการทำงานครึ่งแรกของวันผ่านไป ใกล้ถึงเวลาพักกลางวันเพื่อนรอบโต๊ะก็มักจะหันหน้าถามคำถามเดิมๆ ว่า “เที่ยงนี้กินอะไรดี” จริงๆ แล้วมื้อกลางวันสำคัญไม่แพ้มื้อเช้า ทั้งต้องเติมพลังที่ใช้ไปช่วงเช้าและเพิ่มพลังสำหรับทำงานต่อในช่วงบ่าย แต่ด้วยความรีบเร่งนั่นเองที่ทำให้หลายคนเลือกฝากท้องกับร้านอาหารข้างออฟฟิศ เพราะทั้งง่ายและสะดวก... 02.07.2018 Food Story
ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด 1. ทำน้ำพริกกะปิโดยโขลกกระเทียมจนละเอียดตามด้วยกะปิย่าง ใส่พริกขี้หนูและมะเขือพวง บุบพอแตก ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งหม้อบนไฟกลาง แกะหางกุ้ง 4 ตัว... 10.05.2018 Recipe
พริกหวานยัดไส้ข้าวกล้องอกไก่ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ 2. ล้างพริกหวานให้สะอาด ซับให้แห้ง ฝานพริกหวานด้านบน ออกประมาณ 1/3 ส่วน (เก็บส่วนขั้วพริกหวานไว้เป็นฝา) คว้านเอาเมล็ดด้านในออก เตรียมไว้ 3. ทำไส้พริกหวานโดยตั้งกระทะน้ำมันนมะกอก... 10.05.2018 Recipe
ข้าวต้มเห็ด 1. ทำข้าวต้มข้าวกล้องโดยต้มข้าวสารข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวเหนียวกล้อง กับน้ำ ในหม้อด้วยไฟอ่อน นานประมาณ 30 นาที จนข้าวสุกนุ่มตักข้าวขึ้นใส่พักในตะแกรง แล้วเก็บน้ำต้มข้าวไว้ 2. ทำเห็ดหอมซีอิ๊วโดยหมักเห็ดหอมกับซีอิ๊วขาว เกลือ ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทรายแดง... 12.03.2018 Recipe
ข้าวยำสมุนไพร 1. ทำนํ้าข้าวยำแบบใสโดยต้มนํ้าในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ตะไคร้ ข่า หอมแดง กระเทียม มะกรูด ใบมะกรูด พอเดือดอีกครั้ง ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ คนให้ทั่ว ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนนํ้าเหลือครึ่งหนึ่ง พักไว้ให้เย็น กรองเอาแต่นํ้า... 12.03.2018 Recipe
สลัดข้าวกล้องพาร์สเลย์ 1. ทำนํ้าสลัดโดยผสมนํ้าเลมอน นํ้ามันมะกอก เข้าด้วยกันในถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และนํ้าตาล คนให้เข้ากันจนนํ้าตาลละลาย พักไว้ 2. ล้างข้าวกล้อง แช่นํ้าไว้ประมาณ 30 นาที ซาวข้าว... 08.03.2018 Recipe
น้ำนมธัญพืช 1. ข้าวกล้อง ถั่วเขียว และลูกเดือย ล้างให้สะอาด ใส่ลงในอ่าง (แยกชนิดกัน) แช่น้ำนาน 6-8 ชั่วโมง ล้างน้ำอีกครั้ง สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ 2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน กรองเฉพาะน้ำใส่ลงในหม้อ... 08.03.2018 Recipe