ข้าวขยำปูสมุนไพร

Found 45 results for Tag : ข้าวสวย

ข้าวห่อใบบัว 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้มีกลิ่นหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่เนื้อหมู กุ้ง กุนเชียง เห็ดหอม ผัดพอเข้ากัน ใส่ข้าวสวย ผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาล ผัดให้เข้ากันทั่ว ใส่เม็ดบัว... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกผักบุ้งดอง 1. ทำผักบุ้งดองโดยล้างผักบุ้ง หั่นเป็นท่อน 2 นิ้ว ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดนํ้า โขลกมะขามอ่อนให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสม ใส่ผักบุ้ง เกลือ ขยำเข้าด้วยกัน ใส่นํ้า ขยำให้ผักบุ้งเข้ากับมะขาม พักไว้สักครู่หรือพอเปรี้ยว นำขึ้นพักให้สะเด็ดนํ้า... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ 1. ทำหมูหวานโดยเจียวหอมแดงในกระทะนํ้ามันด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยนํ้าปลา นํ้าตาล ซีอิ๊วดำ เติมนํ้า ผัดจนทั่ว เคี่ยวจนเนื้อหมูเป็นเงา และนํ้าปรุงรสซึมเข้าเนื้อ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกเกลือ 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกมะขาม 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวยำปลาฉิ้งฉ้าง 1. ล้างปลาฉิ้งฉ้าง ใส่ตะแกรงพักให้แห้ง ฉีกแบ่งครึ่งตัวใส่จาน พักไว้ 2. โขลกพริกขี้หนู พริกไทยดำ และกะปิ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่มะพร้าวคั่ว โขลกพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ นํ้าตาล โขลกพอเข้ากัน... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกนรก 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวหมูอบน้ำผึ้ง 1. ล้างเนื้อหมู ซับนํ้าให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใส่ลงในอ่างผสม ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ เกลือ และนํ้าผึ้ง คลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นหมักในตู้เย็นช่องธรรมดานานข้ามคืน 2. ทำนํ้าจิ้มซีฟู้ดโดยปั่นพริกขี้หนูสวนสีเขียวสับ กระเทียมไทยเปลือกบาง รากผักชีหั่น ใบผักชีหั่น... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกอ่อง 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกมันกุ้งทรงเครื่อง 1. ทำหมูหวานโดยเจียวหอมแดงในกระทะนํ้ามันด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยนํ้าปลา นํ้าตาล ซีอิ๊วดำ เติมนํ้า ผัดจนทั่ว เคี่ยวจนเนื้อหมูเป็นเงา และนํ้าปรุงรสซึมเข้าเนื้อ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำมันกุ้งเสวยโดยเลือกเอาถุงมูลกุ้งที่ติดอยู่กับมันกุ้งและเนื้อตรงหัวกุ้งออกจนหมด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกเผา 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกไข่เค็ม 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวผัดอเมริกัน 1. ล้างทำความสะอาดเนื้อไก่ให้สะอาดซับน้ำให้แห้งหมักเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ให้เข้ากัน 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงผัดในกระทะ ผัดจนสุกและมีกลิ่นหอม ใส่แครอท เมล็ดถั่วลันเตา และข้าวโพดอ่อน ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้สุก ใส่ข้าวสวยปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาล-ทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้... 12.03.2018 Recipe

ข้าวทอดยำแหนม 1. ทำข้าวทอดโดยนำข้าวสวยใส่ลงในอ่างผสมใส่เกลือ นํ้าพริกแกงเผ็ด และไข่ไก่ คนพอเข้ากันใช้มือนวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จนเมล็ดข้าวมีสีออกส้มอ่อน นำมาปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้วแล้วพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 5 นาที 2. ทำแป้งชุบทอดโดยต่อยไข่ใส่ผสมกับแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้าและกะทิ... 12.03.2018 Recipe

ข้าวต้มปลาหมึกยัดไส้ 1. ทำปลาหมึกยัดไส้โดยล้างปลาหมึก ดึงหนวดออกจากตัว ล้างให้สะอาด ใช้มีดตัดตูดปลาหมึกออก (เพื่อเวลานึ่งไส้จะได้ไม่ดันออกมา) พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสม ใส่เนื้อหมูสับและน้ำปลา ผสมให้เข้ากัน ใส่เนื้อหมูลงในตัวปลาหมึกให้เต็ม... 12.03.2018 Recipe

ข้าวผัดหนำเลี้ยบ 1. ตั้งกระทะบนไฟแรง พอร้อนได้ที่กลอกน้ำมันพืชให้ทั่วกระทะ ใส่กระเทียมจีนสับละเอียด เนื้อหมูสับ เนื้อหนำเลี้ยบสับ และน้ำ ผัดเร็วๆพอสุก 2. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ... 12.03.2018 Recipe

ข้าวผัดแหนม 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืช บนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมจีนสับ หอมใหญ่หั่นเสี้ยว มะเขือเทศ แหนมหมูยี และไข่ไก่ ผัดพอสุก 2. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยน้ำปลา เกลือป่น น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น... 12.03.2018 Recipe

ข้าวผัดพริกสดปลาทู 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนูซอย ปลาทูทอดแกะเนื้อ และถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ ตักใส่จาน... 12.03.2018 Recipe

ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อนใส่น้ำพริกแกงพริกขิง ถั่วฝักยาวหั่นท่อน หมูกรอบหั่นชิ้น ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่ข้าวสวยตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา กากหมูเจียว ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับไข่ต้ม ... 12.03.2018 Recipe