Found 1 results for Tag : ครีมมังคุด
น้ำสลัดครีมมังคุด 1. ล้างมังคุดทั้งเปลือก วางเรียงมังคุดใส่ชั้นลังถึง นำไปนึ่งบนหม้อน้ำเดือดจัดนานประมาณ 15 นาที วางพักไว้ให้เย็นสนิท ใช้มีดกรีดเปลือกครึ่งผลตามขวางรอบๆ แล้วเอาเปลือกออก เนื้อมังคุดจะมีสีม่วงของเปลือก จะได้เนื้อมังคุดนึ่ง 150กรัม (ถ้าเนื้อมังคุดกลีบไหนเมล็ดใหญ่ให้ฝานเอาแต่เนื้อ) ส่วนเปลือกมังคุดด้านในหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถ้วย... 21.04.2020 Recipe