Found 2 results for Tag : งบ
งบปลาน้ำดอกไม้ 1. ล้างปลาน้ำดอกไม้ให้สะอาด ซับให้แห้ง แล่เป็นชิ้นตามยาว 2 ชิ้น นำปลาหนึ่งชิ้นมาขูดเอาเฉพาะเนื้อ 300 กรัม อีกชิ้นหั่นตามขวางหนา 1 นิ้ว 100 กรัม เตรียมไว้... 30.04.2020 Recipe
งบหัวปลี 1. ปอกเปลือกหัวปลี ลอกเอากาบด้านนอกออกจนถึงกาบสีขาวด้านใน ผ่าครึ่งตามยาว แช่ในอ่างน้ำที่ผสมน้ำมะขามเปียกหรือน้ำมะนาว เฉือนเอาแกนออก แกะเอาดอกแก่ออก ซอยตามขวางบางๆ แล้วใส่ลงแช่ในอ่างน้ำมะขามเปียกหรือน้ำมะนาว ใช้มือถูเบาๆเอายางที่ติดออก ล้างออกด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ 2. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกแห้งกับเกลือสมุทรเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้... 08.05.2019 Recipe