Found 2 results for Tag : ชีสสด
คอทเทจชีส 1. อุ่นนมในหม้อให้ได้อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส (หมั่นคนไม่ให้ก้นหม้อไหม้) ยกออกจากเตา ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที 2. ปูผ้าขาวบางด้านในตะแกรง รองตะแกรงด้วยอ่างผสม เมื่อครบ... 08.04.2021 Recipe
สลัดคาพรีส 1. ทำน้ำสลัดบัลซามิกรีดักชั่นโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำตาลลงในหม้อสเตนเลสเนื้อหนา ยกขึ้นตั้ง บนไฟอ่อน เคี่ยวจนบัลซามิกข้นเหนียว พักไว้พออุ่น 2. ทำพาร์มีซานชีสทอดโดยตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟอ่อน พอร้อนโรยพาร์มีซานชีสลงในกระทะเป็นวงกลม เมื่อชีสเริ่มละลาย กลับด้านแผ่นชีสแล้วดาดอีกด้านจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นซับมันบนกระดาษทิชชู หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ พักไว้ 3.... 08.03.2018 Recipe