Found 2 results for Tag : ซอสผลไม้
แกงเผ็ดอกเป็ดย่างซอสผลไม้สด สำหรับเมนูนี้เคี่ยวซอสก่อน เพราะใช้เวลาพอสมควร เริ่มจากการเลือกซื้อน้ำพริกแกงเผ็ด สามารถตำเองก็ได้ จะได้ความหอมและสดของเครื่องเครามากกว่า แต่ถ้าไม่มีเวลาและใช้ปริมาณน้อย ก็เลือกซื้อน้ำพริกแกงเผ็ดตามท้องตลาดทั่วไปมาใช้ได้ เคล็ดลับอยู่ที่การเพิ่มลูกผักชีคั่วป่นและยี่หร่าคั่วเพื่อเพิ่มความหอมให้กับน้ำพริกแกงมากยิ่งขึ้นผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันมะกอกในหม้อซอสด้วยไฟกลางจนหอม ใส่น้ำ คนให้เข้ากันตั้งไฟต่อจนเดือด ใส่สตรอว์เบอร์รี องุ่น สับปะรดสับหยาบ และใบมะกรูด เคี่ยวให้เข้ากัน... 12.03.2018 Recipe
กุ้งย่างกับทรอปิคัลซาลซา 1. ทำซอสทรอปิคัลซาลซาโดยใส่มะม่วงสุก มะละกอสุก สับปะรด (อย่างละครึ่ง) ลงในอ่างผสม ใส่หอมใหญ่สับ น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว และทาบัสโก้ ใส่ใบผักชี เคล้าเบาๆให้ทั่ว ปิดฝา... 08.03.2018 Recipe