Found 2 results for Tag : ซอสอเนกประสงค์
เพิ่มรสอูมามิด้วยซอสหอยนางรมโฮมเมด ซอสปรุงรสเป็นเครื่องปรุงรสที่อยากจะเรียกว่าอเนกประสงค์ เพราะเพียงเหยาะลงไปในอาหารไม่ว่าจะผัดจะทอดหรือต่อให้ต้มก็ยังเหยาะซอสได้ ก็จะสามารถช่วยให้อาหารนั้นๆ มีความกลมกล่อมขึ้นมาทันที โดยหนึ่งในซอสสุดฮิตที่บ้านไหนๆ ก็ต้องมีติดครัวไว้ก็คือ ซอสหอยนางรม และแน่นอนว่าตามประสาชาว KRUA เราเลยอยากชวนทุกคนมาทำซอสหอยนางรมกันเองดูค่ะ เพราะแม้จะหาซื้อซอสหอยนางรมสำเร็จรูปได้ง่าย ราคาไม่แพง แต่การทำซอสเองมีข้อดีเหมือนการทำอาหารกินเองนั่นแหละ คือเรามั่นใจได้ว่าสิ่งที่เรากำลังกินเข้าไปอยู่นั้นคืออะไร ขั้นตอนการทำเป็นอย่างไร... 22.04.2021 Cooking
ซอสหอยนางรม 1. ล้างหอยนางรมให้สะอาด ใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอร้อนใส่เห็ดหอมและหอยนางรมลงลวกในหม้อน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ปิดไฟ พักไว้ (เก็บน้ำลวกเอาไว้ก่อน) 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอมใหญ่สุกและสีของหอมใหญ่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำเห็ดหอมและหอยนางรมที่ลวกแล้วลงผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน... 21.04.2021 Recipe