Found 5 results for Tag : ซุปเปอร์ฟู้ด
สเต๊กปลากะพงกับสตูถั่วเลนทิล 1. ทำสตูถั่วเลนทิลโดยซาวถั่วเลนทิลให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ พักไว้ ตั้งหม้อบนไฟกลาง นำเบคอนลงคั่วจนเหลืองกรอบตักเบคอนออกพักไว้ เหลือแต่น้ำมันเบคอน ใส่หอมใหญ่ แครอท เซเลอรีลงผัดจนนุ่มและแห้ง ใส่ไวน์ขาว ขูดด้านล่างหม้อให้สะอาด ใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่ถั่วเลนทิล... 02.05.2021 Recipe
ข้าวต้มข้าวฟ่าง 1. ทำเห็ดหอมปรุงรสโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง นำเห็ดหอมแห้งที่แช่น้ำจนนุ่มแล้วบีบน้ำออก ใส่ลงผัดในกระทะ พอมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาล และน้ำแช่เห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนเห็ดหอมนุ่ม ปิดไฟ ตักขึ้น พักไว้... 11.03.2021 Recipe
ทอดมันข้าวฟ่าง 1. ล้างข้าวฟ่างในน้ำให้สะอาด ช้อนเอาเศษข้าวฟ่างสีเข้มๆที่ลอยอยู่ออก เทใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ พักไว้ นำข้าวฟ่างไปนึ่งพร้อมกับฝักข้าวโพดโดยรองด้วยผ้าขาวบาง นึ่งนาน 30 นาที หมั่นเกลี่ยข้าวฟ่างกลับไปกลับมาให้ทั่วทุก 10 นาที เมื่อครบเวลา ยกลง พักไว้ให้เย็น... 11.03.2021 Recipe
สลัดมันเทศควินัว 1. นึ่งมันเทศในลังถึงด้วยไฟกลาง ประมาณ 10 นาที จนสุก (ทดลองใช้มีดจิ้มแล้วชิ้นมันหลุดออกง่าย) พักไว้ให้เย็นสนิท 2. ล้างควินัวให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำประมาณ 1 ถ้วย ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง นานประมาณ... 19.04.2018 Recipe
สลัดทูน่าควินัว 1. เรามาเตรียมควินัวกันก่อน โดยล้างควินัวด้วยน้ำ 1-2 ครั้ง สะเด็ดน้า จากนั้นนำไปต้มกับน้ำ ¾ ถ้วยที่ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มนาน 12 นาที จนสุก แล้วเทใส่ถ้วยโดยกรองน้ำออก เคล้าน้ำมันมะกอกเล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe