Found 2 results for Tag : ดีเกลือ
เต้าหู้นิ่ม 1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด โดยซาวในน้ำประมาณ 2-3 รอบ คัดเม็ดที่ฝ่อ ดำและลอยเหนือน้ำออก ใส่ถั่วลงในอ่างผสมหรือกล่อง เทน้ำลงไปจนท่วมให้สูงประมาณ 2 เท่าของถั่ว แช่ทิ้งไว้นาน 6-8 ชั่วโมงจนถั่วดูดน้ำจนอิ่มตัวและขนาดเพิ่มเป็นสองเท่า (ถ้าแช่ข้ามคืนให้เก็บไว้ในตู้เย็น)... 29.09.2021 Recipe
เต้าหู้เเข็ง ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด โดยใช้อ่างใบใหญ่ใส่น้ำแล้วซาวถั่วเหลือง 2-3 รอบ คัดเม็ดที่ฝ่อ ดำ หรือลอยเหนือน้ำออก ใส่ถั่วลงในอ่างผสมหรือกล่อง เทน้ำลงไปประมาณ 2 เท่าของถั่วจนท่วมเมล็ดถั่ว แช่ทิ้งไว้นาน 6 ชั่วโมงจนถั่วดูดน้ำจนอิ่มตัวและขนาดเพิ่มเป็นสองเท่า (ถ้าอยากแช่ข้ามคืนให้เก็บไว้ในตู้เย็น)... 05.04.2021 Recipe