Found 1 results for Tag : ตับทอด
ตับทอดกระเทียมในอุดมคติ พร้อมเทคนิคทำตับให้นุ่มเด้งไร้กลิ่นคาว!  ตับทอดกระเทียมในอุดมคติของทุกคนเป็นแบบไหนกัน? สำหรับเรา แม้ไม่ใช่สายตับเลิฟเวอร์มาก่อน แต่ได้รู้จักเมนูสุดคลาสสิคนี้จากร้านอาหารดังเจ้าหนึ่ง ที่เปิดมาด้วยคอนเซปต์ตับแป้งชิ้นหนาสุดพรีเมียมกับกระเทียมเจียวสับหยาบหอมๆ เคี้ยวกรุบกรอบ ที่บางช่วงก็ต้องจองคิวกันล่วงหน้า ทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูสุดแรร์ไปโดยปริยาย ตับทอดกระเทียมแม้เป็นอาหารหน้าตาธรรมดา ดูเรียบง่าย แต่แอบแฝงไปด้วยรายละเอียดและเทคนิคต่างๆ ไว้มากมาย ตั้งแต่การเลือกสรรตับ การล้างจนถึงการ Cooking... 19.07.2024 Cooking