Found 2 results for Tag : ตับวัว
ก้อยเนื้อ 1. ใส่เนื้อสับลงในอ่างผสม ใส่เลือดคลุกเคล้าพอเข้ากัน ใส่ตับวัว ผ้าขี้ริ้ว และดอกจอก ลงผสม ปรุงรสด้วยดีวัว พริกป่น ข้าวคั่ว และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็มเผ็ดเท่าๆกัน มีรสขมจากดีวัว ใส่ต้นหอม และใบมะกรูด... 30.05.2019 Recipe
ลาบเนื้อ 1. ทำน้ำต้มเครื่องในโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง รอให้น้ำเริ่มเดือด ใส่เกลือ ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูด ลงต้มจนน้ำเดือดจัดอีกครั้ง ใส่ตับ ผ้าขี้ริ้ว และดอกจอก ลวกนานประมาณ 2 นาที แค่พอสุก ตักขึ้น... 30.05.2019 Recipe