Found 2 results for Tag : ตุ๋นยาจีน
ข้าวขาหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม 1. ทำน้ำจิ้มโดยโขลกหรือบดพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำส้มสายชูและเกลือ คนพอทั่ว 2. เตรียมหม้อต้มขาหมู วางตะแกรงอะลูมิเนียมรองก้นหม้อ ใส่ขาหมูและคากิลงในหม้อ ใส่น้ำ ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง ต้มจนเดือด ลดเป็นไฟกลาง หมั่นช้อนฟองทิ้ง จากนั้นห่อเครื่องยาจีนและเครื่องเทศทั้งหมดด้วยผ้าขาวบาง... 08.03.2018 Recipe
เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน 1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่เอ็นหมู เคี่ยวนาน 45 นาที ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ ใส่เก๋ากี้ เยื่อไผ่ ดอกไม้จีน และแปะก๊วย ตักใส่โถตุ๋น นำไปนึ่งบนหม้อน้ำเดือดด้วย ไฟกลางนาน... 08.03.2018 Recipe