Found 4 results for Tag : ถั่วแขก
สลัดถั่วแขก 1. เตรียมถั่วแขกโดยลอกเยื่อด้านข้างถั่วออก ใส่จานเตรียมไว้ ถั่วที่ลอกเยื่อแล้วลงลวกในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย พอถั่วเริ่มเขียวจัด ตักขึ้นแช่น้ำเย็นใส่น้ำแข็ง เมื่อถั่วหายร้อน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้ 2. ทำน้ำสลัดโดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ราดกระเทียมผ่าครึ่งด้วยน้ำมันมะกอก 2... 27.04.2021 Recipe
ริซอตโต้แพนเชตต้า 1. ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่และแพนเชตต้าลงผัด รอจนหอมใหญ่สุกนุ่มและแพนเชตต้าเหลือง ใส่กระเทียมและบัตเตอร์นัทสคอช ผัดให้เข้ากัน ใส่ไวน์ขาว รอให้ไวน์งวดแล้วใส่ข้าวอาร์โบริโอ ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่หญ้าฝรั่นและเติมน้ำสต๊อกไก่พอท่วมเมล็ดข้าว (น้ำสต๊อกไก่ตั้งไฟไว้ให้เดือดตลอดเวลา) ลดไฟลง... 28.09.2020 Recipe
เฮลตี้โฮมเมดสลัด 1. ทำน้ำสลัดฮันนี่เลมอน โดยใส่น้ำเลมอน น้ำผึ้ง ดิจองมัสตาร์ด เกลือสมุทร พริกไทยดำ กระเทียมสับ และน้ำมันมะกอกลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิท เขย่าส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน พักไว้ 2. จัดมิกซ์สลัดลงในจาน ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี... 15.06.2020 Recipe
กาโด กาโด 1. ทำซอสถั่วลิสงโดยโขลกพริกขี้หนู กระเทียม ใบมะกรูด ข่าอ่อน กะปิ และเกลือ เข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่ถั่วลิสง โขลกพอหยาบๆ ใส่น้ำตาลปี๊บและเนื้อมะขามเปียกลงผสม ใส่กะทิลงผสมทีละน้อย ครั้งละ 1½ ถ้วย... 08.03.2018 Recipe