Found 6 results for Tag : บัลซามิก
น้ำสลัดบัลซามิก ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในโหลแก้ว และใส่กระเทียมสับ พาร์สเลย์สับ เกลือป่น พริกไทยดำและน้ำตาลทราย ปิดฝาแล้วเขย่าแรงให้ส่วนผสมน้ำส้มและน้ำมันเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ชิมรสชาติ เพราะถ้าเขย่าไม่ดี น้ำมันจะยังแยกชั้น เวลานำไปเทใส่สลัดจะไม่มีรสชาติ จากนั้นก็สามารถนำไปราดผักสลัดรับประทานได้ทันที   Tips ด้วยความที่ทำง่าย ทำทีละน้อย... 08.04.2021 Recipe
หอยเชลล์พันเบคอนย่าง 1. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำเลมอน ลงในอ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไป ตีผสมด้วย ตะกร้อมือให้เข้ากัน ใส่กระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาล พักไว้ 2. นำหอยเชลล์ซับน้ำให้แห้ง (หากใช้หอยเชลล์แช่แข็งให้นำออกมาพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาก่อน... 08.03.2018 Recipe
สลัดคาพรีส 1. ทำน้ำสลัดบัลซามิกรีดักชั่นโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำตาลลงในหม้อสเตนเลสเนื้อหนา ยกขึ้นตั้ง บนไฟอ่อน เคี่ยวจนบัลซามิกข้นเหนียว พักไว้พออุ่น 2. ทำพาร์มีซานชีสทอดโดยตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟอ่อน พอร้อนโรยพาร์มีซานชีสลงในกระทะเป็นวงกลม เมื่อชีสเริ่มละลาย กลับด้านแผ่นชีสแล้วดาดอีกด้านจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นซับมันบนกระดาษทิชชู หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ พักไว้ 3.... 08.03.2018 Recipe
สลัดร็อกเกต 1. ล้างผักร็อกเกตให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ นำร็อกเกตที่ล้างแล้วใส่กล่อง นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา สักครู่ 2. ทำน้ำสลัดบัลซามิกโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายลงใน อ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆ ระหว่างนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากัน... 08.03.2018 Recipe
สลัดผักย่าง 1. ทำน้ำสลัดบัลซามิกโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายลงใน อ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆ ระหว่างนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากัน 2. เคล้าผักทั้งหมดกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นำผักไปย่างบนกระทะย่างมีลายด้วยไฟกลาง จนสุก... 08.03.2018 Recipe
สเต๊กเนื้อซอสบัลซามิก 1. ทำผักต้มโดยตั้งหม้อน้ำใส่เกลือบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่เบบี้แครอทและหน่อไม้ฝรั่งลงลวกพอสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่จาน พักไว้ 2. ทำซอสบัลซามิกโดยตั้งน้ำส้มสายชูบัลซามิกบนไฟอ่อน เคี่ยวจนงวดลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่น้ำตาล เมื่อซอสข้นจนมีลักษณะเหมือนน้ำเชื่อม จึงใส่เนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน ปิดไฟ... 08.03.2018 Recipe