Found 2 results for Tag : บาวาเรียน
วานิลลาบาวาเรียน 1. แช่เจลาตินแผ่นในน้ำเย็นจัดจนพองตัว พักไว้ ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายในอ่างผสมด้วยตะกร้อมือจนสีอ่อนลง ใส่นมสดและวิปปิ้งครีม 125 กรัมลงในหม้อ กรีดฝักวานิลลาตามแนวยาว ปาดเอาเมล็ดวานิลลาใส่ลงในหม้อนม ใส่ฝักวานิลลาลงไปในหม้อนมด้วย ยกหม้อนมขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด เทส่วนผสมนมครึ่งหนึ่งลงในอ่างไข่แดง คนให้เข้ากัน เททั้งหมดกลับลงหม้อ ลดเป็นไฟอ่อน... 23.05.2018 Recipe
ชาร์ล็อตลูกแพร์ 1. ทำแป้งบิสกิตโดย อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมถาดอบโดยรองกระดาษไขที่วาดเป็นรูวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซม. 1 วงและแถบสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวประมาณ 26 ซม สูง 5... 07.03.2018 Recipe