Found 4 results for Tag : บ้าบิ่น
วาฟเฟิล บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวหนึบ มะพร้าวตู๊ม | Video & Recipe ใครมีเครื่องวาฟเฟิลที่บ้านวางอยู่เฉย ๆ ให้ฝุ่นเกาะ รีบไปหยิบมาเลย เพราะเราจะมาทำบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนทรงวาฟเฟิลแสนหอมหวานอร่อยกัน!! สูตรนี้บอกเลยว่าแป้งเนี่ยะเหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบ หวานกำลังดี ไม่อั้นด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนเต็มคำ อ๊ะ ไม่พอ ๆ ต้องราดซอสกะทิเข้มข้น โปะไอศกรีมกะทิเย็น ๆ... 30.01.2023 Video
วาฟเฟิลบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน 1. ทำแป้งบ้าบิ่นโดยผสมแป้งข้าวเหนียวขาว แป้งข้าวเหนียวดำ น้ำตาลทรายไม่ฟอก เกลือ กะทิและน้ำมะพร้าวรวมกันในอ่างผสม ใช้ตระกร้อมือคนให้เข้ากันและน้ำตาลละลายดี ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนและมะพร้าวขูดขาว ผสมให้เข้ากัน พักแป้งไว้ในตู้เย็นนาน 1 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแป้งดูดความชื้นได้เต็มที่และข้นขึ้น 2. ระหว่างรอ ทำซอสกะทิโดยแบ่งน้ำมะพร้าวออกมาประมาณ... 25.01.2023 Recipe
ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน 1. ทำบ้าบิ่นโดยแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น เนื้อมะพร้าวทึนทึก และกะทิ ใช้มือนวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันและน้ำตาลละลายเข้ากันดี จากนั้นใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนและงาขาวคั่ว กวนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้สักประมาณ 10 นาที หเนื้อแป้งดูดความชื่นได้ที่ 2. ตั้งกระทะไฟฟ้า... 18.01.2021 Recipe
ขนมบ้าบิ่น 1. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน ล่าง เตรียมไว้ 2. ทำน้ำเชื่อมกะทิโดยใส่หางกะทิและน้ำตาลลงในกระทะทอง ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใช้พายไม้คนให้น้ำตาลละลายและเดือด ลดไฟเคี่ยวต่ออีกนานประมาณ 3-5 นาที จนข้นเล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe