RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 4 results for Tag :
ปลากุเลา
ปลากุเราทอดขมิ้น
1. ล้างปลา ขอดเกล็ดออกให้หมด ดึงเหงือก ผ่าท้องควักไส้ออก ล้างให้สะอาดอีกครั้ง บั้งตัวปลาทั้งสองด้าน ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ใส่ขมิ้นลงในเครื่องปั่นไฟฟ้า ปั่นจนละเอียด ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้ 3. โขลกพริกไทยดำพอหยาบ...
27.05.2025
Recipe
ปลากุเลาต้มส้มผัดแห้ง
1. เตรียมปลากุเลาโดยล้างเนื้อปลาให้สะอาด ซับให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เคล้าเนื้อปลากับแป้งสาลีบางๆ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงพอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อปลาลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. ทำซอสต้มส้มแห้งโดยโขลกหอมแดง รากผักชี ตะไคร้ ข่า และขิงจนละเอียด ตักขึ้นพักไว้...
30.08.2021
Recipe
แกงส้มปลากุเลา
1. โขลกน้ำพริกแกงส้มกับขมิ้นให้ละเอียดเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำซุปปลาบนไฟกลางพอเดือด ตักน้ำซุปปลา ¼ ถ้วย ลงผสมกับน้ำพริกแกงส้ม ที่เตรียมไว้เล็กน้อย คนจนละลายเข้ากันดี เทใส่หม้อแกง รอให้เดือดสักครู่ 3....
19.04.2018
Recipe
แกงส้มปลากุเลา
อาหารอร่อย ไม่ใช่แค่ได้วัตถุดิบที่สดใหม่ แต่ต้องดีต่อใจด้วย เพราะการได้รับรู้ที่มาของวัตถุดิบ ตรงมาจากชาวประมงพื้นบ้าน ใช้วิธีการจับปลาที่ช่วยอนุรักษ์ธรรมชาติ ยิ่งทำให้คนทำและคนทานอร่อย และอิ่มใจยิ่งขึ้น CIY เสนอเมนู พล่าปลาหลังเขียว กุ้งผัดพริกเกลือ และ แกงส้มปลากุเลา แกงส้มปลากุเลา...
19.03.2018
Video