Found 3 results for Tag : ปลาข้าวสาร
ยำปลาข้าวสาร ของทอดกรอบกรอบ คลุกกับน้ำยำรสแซ่บเข้ากันอย่างลงตัว กินเพลินหมดจานแบบไม่รู้ตัว เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆและเลือกของที่ชอบมาทำได้ ซึ่งเมนูที่ผมก็มียำปลาข้าวสาร ยำเอ็นข้อไก่ทอด และยำทุเรียนทอด อร่อยเด็ดทุกจานอย่างแน่นอน ยำปลาข้าวสาร สำหรับ 4 คน ปลาข้าวสารแห้ง (ปลากะตัก) 100... 19.03.2018 Video
ยำปลาข้าวสาร 1. ทำนํ้ายำโดยโขลกพริกขี้หนูและกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วย ใส่นํ้าปลา นํ้าตาล และนํ้ามะนาว คนให้เข้ากันจนนํ้าตาลละลาย ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มเผ็ด 2. ตั้งกระทะนํ้ามันบนไฟกลางพอร้อน ใส่ปลาข้าวสารและกุ้งแห้งลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดนํ้ามัน ใส่ปลาข้าวสาร กุ้งแห้งทอดในอ่างผสม ใส่หอมใหญ่... 12.03.2018 Recipe
ปลาข้าวสารผัดซีอิ๊ว 1. ล้างปลา ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ตั้งกระทะน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะบนไฟกลางพอร้อน ใส่ปลาลงทอด ผัดคนจนสุกเหลืองทั่ว ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน 3. ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะใบเดิม เร่งเป็นไฟแรง ใส่พริกหนุ่มลงผัดเร็วๆพอสุกหอม ใส่ปลาที่ทอด... 12.03.2018 Recipe