Found 2 results for Tag : ปลาเห็ดโคน
ปลาเห็ดโคนทอดผัดพริกแกงสมุนไพร 1. ทำปลาเห็ดโคนโดยล้างปลาให้สะอาด ขอดเกล็ดออกให้หมด ดึงเหงือกและไส้ออก ล้างน้ำอีกครั้ง ซับให้แห้ง บั้งตัวปลาด้านละสามเส้นทั้งสองด้าน พักไว้ โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ให้เข้ากันในครก จากนั้นนำมาหมักกับเนื้อปลาให้ทั่วปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อนชา เคล้าให้ส่วนผสมให้ทั่วเนื้อปลา... 09.07.2019 Recipe
ผัดฉ่าปลาเห็ดโคน 1. ทำน้ำพริกผัดฉ่าโดยโขลกพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้องควักไส้ออก ล้างให้สะอาด ตัดหัว แล้วหั่นท่อนครึ่งตัว ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำพริกผัดฉ่าที่โขลก... 27.03.2018 Recipe