Found 2 results for Tag : ปลาแดดเดียว
ปลากุเราแดดเดียวทอดใบเตย 1. หั่นหัวปลากุเราแดดเดียวออก แล่กลางลำตัว แผ่ออก ใส่จาน เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง รอให้น้ำมันเริ่มร้อน ใส่ใบเตยลงทอดพอกรอบ ตักขึ้นใส่จานพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่เนื้อปลากุ เราแดดเดียวลงทอด ลดเป็นไฟอ่อน ทอดจนฟองอากาศที่เกาะรอบๆเนื้อปลาหมด... 27.05.2025 Recipe
ปลาริวกิวแดดเดียวย่างน้ำยำมะม่วง 1. ทำปลาริวกิวแดดเดียวย่างโดยตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางจนร้อน ใส่เนื้อปลาริวกิวแดดเดียวลงย่างในกระทะจนสุกทั้งสองด้าน ปิดไฟ ตักใส่จาน เตรียมไว้ 2. ทำน้ำยำมะม่วงโดยผสมน้ำปลาน้ำมะนาว และน้ำตาลเข้าด้วยกันในอ่างผสมคนจนน้ำตาลละลาย ใส่มะม่วง หอมแดง และพริกขี้หนู เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด... 13.04.2020 Recipe