Found 2 results for Tag : ผลไม้หน้าร้อน
ลูกหว้า ราชาผลไม้สีม่วงดำประจำหน้าแล้ง เข้าสู่หน้าแล้ง ก็เป็นเวลาของผลไม้ป่ามากประโยชน์แถมรสชาติเป็นเอกลักษณ์อย่าง ลูกหว้า (Jambolan plum) ที่หนึ่งปีจะออกผลเพียง 1 ครั้งในช่วงเดือนมีนาคมและผลจะสุกให้เก็บกินได้ช่วงปลายเดือนเมษายน สมัยเด็กจำได้ว่าได้กินลูกหว้าสีม่วงดำแทบทุกปี กินไปฟันม่วงฟันดำไปให้ได้หัวเราะกันสนุกสนาน ส่วนปัจจุบันไม่ค่อยได้เห็นเท่าไหร่ ส่วนหนึ่งก็เพราะลูกหว้าเป็นผลไม้ป่าที่ไม่ได้มีแพร่หลายนัก คนที่รู้จักส่วนมากมักเป็นคนที่อยู่กับสวนหรือคนที่สนใจเรื่องผลไม้ และเพราะย้ายมาเป็นสาวเมืองหลวงนานแล้ว เลยไม่แน่ใจเหมือนกันว่าตามต่างจังหวัดที่เคยมีลูกหว้าให้เด็กๆ... 28.04.2025 Food Story
กรานิต้าแตงโมปลาแห้ง เมนูต้อนรับซัมเมอร์ Watermelon Granita with Fried Dried Fish | Video & Recipe เข้าเดือนเมษายนกันอย่างเต็มตัว ซัมเมอร์ร้อนๆ แบบนี้ต้องจัดเมนูเย็นๆ ทานให้ชื่นใจ ด้วยเมนูสุดเก๋ทำง่าย ‘กรานิต้าแตงโมปลาแห้ง’ รวมร่างของหวานสองสัญชาติ อิตาเลียน-ไทย ‘กรานิต้า’ เกล็ดน้ำแข็งที่ทำมาจากน้ำผลไม้สดแช่แข็ง นำมาขูดเป็นเกล็ด ประกอบร่างเข้ากับ ‘แตงโมปลาแห้ง’ ขนมหวานไทยโบราณ ปลาแห้งคลุกเคล้ากับน้ำตาลและหอมเจียว... 16.04.2021 Video