Found 3 results for Tag : ผัดผงกะหรี่
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ราดหมี่กรอบ 1. นำปูนิ่มมาละลายน้ำแข็ง ซับน้ำให้แห้งสับเป็น 2 ชิ้นต่อ 1 ตัว จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนจัด ค่อยๆใส่เส้นหมี่ขาวลงทอดทีละน้อย พอฟูขาวรีบตักขึ้นทันที ทอดจนหมด นำปูนิ่มเคล้าแป้งสาลีพอทั่ว ใส่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2.... 22.07.2021 Recipe
ปูผัดผงกะหรี่ เตรียมปูทะเล โดยแกะกระดองปูออก แกะนมปูทิ้ง ล้างขัดก้ามและกระดองให้สะอาด สับเป็นชิ้นพอคำ ใช้สากบุบเปลือกพอแตก พักไว้  เตรียมซอสผัดผงกะหรี่โดยผสมน้ำซุปไก่ ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำพริกเผา และน้ำมันพริกเผาลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน... 04.04.2019 Recipe
กุ้งใหญ่ทอดราดผงกะหรี่มันกุ้ง 1. แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง ม้วนเอาหางสอดไปในตัวกุ้ง เพื่อไม่ให้กุ้งงอเวลาทอด นำไปทอดในกระทะน้ำมันร้อนบนไฟกลางให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. เตรียมผงกะหรี่ น้ำพริกเผา มันกุ้ง น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยป่น ไข่ไก่ และนมข้นจืด... 18.09.2018 Recipe