Found 3 results for Tag : พริกกะเหรี่ยง
ต้มแซ่บหมึกไข่ 1. เตรียมหมึกโดยดึงหัวและกระดองหมึกออก  เตรียมหนวดหมึกโดยตัดตาและดึงปากออก  เอาถุงดีหมึกออก กลัดหัวหมึกและตัวเข้าด้วยด้วยไฟจิ้มฟัน ทำจนครบทุกตัว พักไว้ 2. ย่างหมึกบนตะแกรงด้วยไฟกลางจนสุกประมาณ 60-70 เปอร์เซนต์ นำมาบั้งและใส่จานพักไว้ 3. ตั้งกระทะบนไฟกลาง นำข่า... 05.05.2020 Recipe
ห่อหมกปลา 1. ทำน้ำพริกแกงคั่วโดยโขลกพริกขี้นกสด พริกไทยดำ ผิวมะกรูด และเกลือ เข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่ข่าแก่ ตะไคร้ ขมิ้นโขลกต่อพอละเอียด ใส่กระเทียมและหอมแดงโขลกต่อจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ใส่น้ำพริกแกงคั่ว และหัวกะทิ... 15.04.2020 Recipe
น้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหมูพริกกะเหรี่ยง 1. ปั่นพริกกะเหรี่ยง กระเทียม หอมแดง รากผักชี น้ำต้มสุก น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ชิมรสให้เผ็ด เปรี้ยว เค็มเล็กน้อย 2. ตักใส่ถ้วย... 12.03.2018 Recipe