Found 3 results for Tag : พะแนง
พะแนงไก่ 1. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยไว้ 2. ล้างสะโพกไก่ให้สะอาด เลาะหนังออกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆยาวๆ รวนสักครู่พอให้ไก่สุก 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่น้ำพริกแกงที่โขลก ½ ถ้วย ลงผัดให้หอมและแตกมันใส่หัวกะทิ ½ ถ้วย... 04.12.2020 Recipe
พะแนงฟองเต้าหู้สด 1. โขลกหอมแดง กระเทียม ข่า และเกลือเข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่น้ำพริกแกงพะแนงโขลกให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ นำเต้าหู้มาซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 นิ้ว เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนใส่เต้าหู้ลงทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้านตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 3. เทน้ำมันในกระทะออกให้เหลือประมาณ 2... 04.10.2019 Recipe
มักกะโรนีพะแนงกุ้ง 1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่กะทิและน้ำพริกแกงพะแนง ผัดจนน้ำพริกแกงมีกลิ่นหอมและมีน้ำมันสีแดงลอยหน้าเล็กน้อย ใส่กุ้ง ผัดพอกุ้งเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็มนำ หวานกะทิ ปิดไฟ ยกลง 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรงจนเดือด... 08.03.2018 Recipe