Found 2 results for Tag : พายผลไม้
มินิแอปเปิ้ลกาแลตต์ 1. เตรียมแป้งพายโดยร่อนแป้งสาลี ผงฟู และเกลือป่น ลงในอ่างผสม ใส่เนย ถูแป้งและเนยจนมีลักษณะเหมือนทรายร่วน ใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เกลี่ยแป้งเป็นหลุมตรงกลางใส่ไข่ไก่ประมาณ 1½ ฟอง ลงตรงกลางแป้ง (ไข่ไก่ที่เหลือเก็บไว้ทำขอบแป้งพาย) ตะล่อมเบาๆให้แป้งและไข่เข้ากัน... 18.01.2022 Recipe
แอปเปิลพาย 1. เตรียมแป้งพาย (Pâte sablée) โดยใส่แป้ง เกลือ น้ำตาลลงในอ่างผสม ใส่เนยลงไป ใช้มือถูให้เข้ากันจนแป้งมีลักษณะเหมือนเม็ดถั่วหยาบๆ ใส่น้ำเย็นลงไป ใช้มือค่อยๆตะล่อมผสมให้แป้งเป็นก้อนเดียวกัน (แต่ไม่ต้องนวด มิเช่นนั้นเนื้อแป้งพายจะแน่นแข็ง) แบ่งแป้งเป็นสองก้อนเท่าๆกัน ห่อพลาสติกแร็ป... 27.07.2020 Recipe