Found 1 results for Tag : มะดัน
ปลาทูต้มกะทิ 1. โขลกพริกไทย หอมแดง และกะปิให้ละเอียด พักไว้ 2. ตั้งหม้อกะทิบนไฟกลางพอเดือด (หมั่นคนเป็นครั้งคราวไม่ให้กะทิแตกมัน) ใส่มะดันลงต้มพอสุกนุ่ม ปิดไฟ กรองเทน้ำกะทิและใช้ช้อนยีเนื้อมะดันที่นุ่มแล้วกลับลงในหม้อกะทิเหมือนเดิม ทิ้งเม็ดมะดันที่กรองได้ไป 3. นำหม้อกะทิกลับขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือดใส่เครื่องที่โขลกไว้... 05.11.2018 Recipe